下饭菜

哈喽～大家好吖！今天分享下饭的家常菜～清菜四季豆！这样做比肉还香，不仅入味还下饭！！百吃不腻，每次都被店名的一道菜～看着很简单对不对，但是真的好好吃～不信你试试去……用料四季豆500克小米辣3个蒜3瓣生抽1勺盐和糖5克老抽半勺蚝...

用料油克盐虹豆角肉沫葱，姜，蒜适量水酱油老干妈花椒肉末豆角，好吃得想哭。的做法豆角去筋，洗净。切小细段儿葱姜蒜，花椒，肉沫。淀粉抓匀肉沫葱姜蒜热油爆香肉沫爆香，放豆角，调料，加水咕嘟2分钟，出锅，拌面拌饭都好吃到流泪。...

这是一道先生最爱的菜，今天端午节，每个人都有最最喜欢的菜！鸡胗提前洗干净切片，五香干也切片，青椒要薄皮新疆椒，有辣椒味，脆脆的……用了娟城牌豆瓣酱，炒到汤汁收干！用料鸡胗500克五香干3块青椒5个姜末少许蒜片少许生抽2勺蚝油...

远嫁梅州的潮汕姑娘木容儿一直在推广乡村文化与美食产品，这是她婆家亲戚做的明前笋干。笋干品质杠杠的，让我有了下厨和写菜谱的冲动！用料笋干适量腊肉、腊肠适量盐适量生抽适量蒜蓉适量干辣椒适量青辣椒（蒜苗、芹菜也可）腊...

...

酱爆鸡丁，酱是灵魂，酱一定要讲究，我喜欢用葱伴侣的豆瓣酱和甜面酱1:1，或者2:1的比例来炒至，颜色和味道都非常不错这次选择西芹来炒是因为两点原因，第一，现在市面上的黄瓜味道相差很大，不好吃的占大多数；第二，超酱爆鸡丁的配菜不...

每当我做这道菜十里八乡都闻得到🤤简单美味解馋下饭！用料五花肉、胡萝卜、姜、蒜、八角、桂皮、香叶适量油、料酒、豆瓣酱、老抽、冰糖、盐、鸡粉、小葱适量红烧肉（下饭神器）的做法准备适量五花肉胡萝卜香叶八角桂皮姜蒜...

作为一个川妹子，常年在上海却每顿必做家乡菜，疫情封控在家，工作日搬砖，周末全用来打扫卫生做好吃的了！这个仔姜肉丝真的巨下饭，拌面也好吃！我懒就没有P图加滤镜了，13Pro原相机直出，凑活看吧。用料淀粉2勺仔姜3块盐0.1克生抽2勺...

简单美味用料四季豆1大把蒜3-4瓣花椒1把干辣椒适量生抽2勺老抽一点盐适量鸡精1勺简单快手下饭菜干煸四季豆干煸豆角的做法四季豆择好掰成自己喜欢的长度的段蒜切末，干辣椒用水泡一下，不至于炒黑油多一点先把四季豆炸到...

材料:大青椒5个，樟树港拉链10个，皮蛋2个盐，生抽，陈醋难度指数:⭐做法:1.锅内不用放油，直接放入拉链，煎至6到7分熟2.用工具捣碎（菜刀另外一头也可）3.皮蛋捣碎和捣碎的辣椒混合，加入生抽3勺，盐半勺，陈醋半勺，搅拌均匀即可。有大蒜可...

用料仔姜块豆瓣酱勺生抽勺牛肉250克青椒2个小米椒2个夏天的下饭菜仔姜牛肉的做法仔姜切丝青椒小米辣切丝牛腰柳切丝菜籽油生粉生抽抓匀豆瓣剁茸热油锅，先把仔姜丝过一下油，放一点点盐另起油锅，油烧热了放牛肉丝旺火快炒...

谁能不爱大火快炒的中式肉片呢，再来点香和辣，就更绝了，立马想来点小酒或饮料，和亲友聊到尽兴才罢休。今天和大家分享小炒牛肉的做法，高营养低脂肪，入口嫩滑，分分钟就被抢光。整理了制作小技巧，一定要认真看哦。首先就要将牛肉...

用料鲜幼笋数根半肥瘦腊肉半块长豆角100克蒜5瓣姜5片盐5克花椒少许葱1根干辣椒1-3个蚝油2勺生抽2勺老抽1勺白糖2克【家常菜】鲜笋豆角炒腊肉的做法买来的鲜笋已经去皮剥好，洗净切段放进煮开的水焯掉它的草酸，大概5-8分...

喜欢吃土豆和五花肉，两者结合起来，奇妙无穷，哈哈哈～用料五花肉一条土豆2-3个蒜5瓣干香菇7朵八角1个桂皮1小块香叶4片糖1勺生抽5勺老抽2勺盐半勺的半勺料酒3勺下饭的土豆烧肉的做法香菇泡发（想缩短时间可以泡温水）后，对半切，把...

用料五花肉一斤姜3片蒜2瓣生抽2勺酸菜一袋盐适量蚝油2勺酸菜炒五花的做法准备五花洗干净切块备用（晾干水分）酸菜切好备用（太酸的话可以泡水或者焯水）姜丝蒜头辣椒切好备用五花先煎好捞起备用国内留少许油放姜丝辣椒蒜头爆...

鸡蛋这样做全家都爱吃，关键是做法简单用料鸡蛋3个酱油1勺盐适量鸡精1勺蒜苔1把鸡蛋换个做法，全家逗爱吃的做法准备好食材蒜苔切成丁，放入锅中焯水5分钟后捞出锅中放入油，打入鸡蛋下去煎放入一勺酱油放入蒜苔放入盐放入鸡...

用料豆瓣酱1勺油适量花椒20粒姜4片蒜5瓣鸡半只生抽1勺蚝油1勺鸡精1勺料酒1勺火锅底料1小块火锅粉1包烧鸡公（懒人火锅版）的做法鸡砍块，洗净，焯水，放料酒、姜片去腥大蒜切块，姜切片，准备一小块火锅底料。热锅冷油，油热放一勺豆...

粤菜善于讲究不时不食，根据季节变化调整餐桌食材，而水果入菜也是非常常见的。在众多的粤菜里，菠萝算是上座率较高的其中一种水果，例如菠萝生炒骨、菠萝咕噜肉等等。不同于粤菜菠萝咕噜肉的灵魂酱汁，泰式酱料中有一个甜辣酱...

用料茄子个四季豆克盐克猪肉克茄子烧四季豆的做法茄子四季豆辣椒，切块洗净锅中放入五花肉煸出油，再放入茄子，四季豆，蒜翻炒软，再放入生抽，酱油，蚝油，盐调味即可出锅开饭...

一名好的厨师，不是能烧出各种各样的大餐，是你仅用简简单单有限的食材照样可以烧出一道美味的菜这一次疫情，封控在家，没有买太多额外的东东，每天的饭菜用的基本上都是发的物资，不断变换，每天不重复这个菜可以说是烧起来方便，而...

买到真资格的云南腌酸菜和四川酸菜很不同是提前把辣椒、香料腌入味里的鲜加点油就很容易炒出意思来直接吃下饭，加水煮了下面和米线用料腌酸菜70-80克牛肉糜/猪肉糜150克姜片5片紫皮独蒜1个花椒1小撮干辣椒3-5个剁椒（可...

我是CC妈咪，520这个充满爱的日子里，仪式感必须拉满，红红火火的日子那才有烟火气。今天来一道改良版简单易上手，口感很好的重庆辣子鸡。用料鸡全腿4只鸡蛋1个姜片4片小葱段适量大蒜(记得拍一下，入味)8瓣白胡椒少许盐适量生...

用料油适量克姜适量片盐适量克花椒粒料酒4勺蒜6瓣排骨500克鸡精1勺糖2克香辣干煸排骨的做法准备香料，蒜不用剥，反正一会煮烂一股脑全倒进去加点料酒最小火一小时记得加盐，这样的勺子两勺半准备蒜、小米辣、洋葱（香葱、韭...

厨房小白也能get的鱼香肉丝！干饭人看过来！用料协和牌母子酱油3勺（1勺腌制，2勺调酱汁）豆瓣酱1勺料酒1勺醋3勺白糖1勺淀粉1勺木耳若干胡萝卜半根青椒半个姜丝若干㊙️全家都爱的鱼香肉丝的做法腌制肉丝（1）腌制肉丝（2）调酱汁（1）调酱汁...