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用料  

金桔 2000g
冰糖 1000g
川贝粉 1勺
蜂蜜 5勺
柠檬汁 少许

金桔川贝酱的做法  

  1. 金桔洗净,去籽。

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  2. 准备好干净的无水无油密封玻璃瓶。

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  3. 用料理机打成泥。

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  4. 金桔泥和冰糖一起放入锅中熬制。熬制过程加入一个柠檬的柠檬汁。

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  5. 熬到木铲子能挂住金桔酱就差不多了再➕川贝搅拌匀关火,等温了➕蜂蜜搅拌好就装瓶。

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  6. 装瓶入冰箱,一个月内吃完。

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