一个超简单的排骨做法!
用料
排骨 | 一根 |
啤酒 | 1罐 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 7-8个 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
超好吃又简单的酱烧排骨的做法
排骨冷水下锅,焯水后捞出。
排骨倒入锅中,加入葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、生抽、老抽、蚝油、甜面酱,再倒入一罐啤酒。
锅内加水,没过排骨,大火煮开后,转小伙煮一小时左右。
一小时后,汤汁煮到不多的时候,大火收汁。
出锅装盘!开吃!
小贴士
1.啤酒可以少加一点
2.喜欢吃甜的可以在调料里加点糖