面食

某天为了用完剩余的罗勒，就在炒花甲的时候随手放进去了，结果罗勒独特的香气给这道菜添了不少异国风味，真好吃😋用料花甲1斤南姜/生姜1块香茅粗壮3大根小米辣4-5个（按个人口味）柠檬叶3-4片小葱5根大葱半根大蒜粒一小把--有...

乌米饭是春天的时令菜，用南烛叶的嫩芽榨汁浸染糯米而成，熟后米饭会变成油亮亮的蓝灰色并有特殊香气。南烛叶可山上采摘，淘宝也能买到，一斤叶子可以泡三斤米。此菜谱费手，慎入！用料南烛叶100克糯米300克水300克肥肉50克香肠1...

不绑绳子也不散的无绳牛角粽...

刷视频看到了牛肉汤和烙馍，好想吃，可是身在外地没有机会，于是乎灵机一动，做个烧饼解煮个西红柿汤解馋吧。用料油若干面粉300克发酵粉5克水若干十三香1勺盐适量油酥烧饼(简易版)的做法盆里放进面粉，发酵粉，拿筷子搅匀，然后加...

买鳝鱼要克服心理障碍。不是矫情，懂的懂。用料鳝鱼中等大小4条蒜35克生抽15克老抽10克白糖5克青花椒10克蒜苗5根食用油80克爆炒鳝鱼（小美）的做法鳝鱼让菜场老板加工成段，用小美清洗干净。时间5分钟温度40度速度5。大蒜切...

天下美食，唯快不破用料韭菜克鸡蛋个面粉克虾皮把盐克疫情菜谱-韭菜盒子的做法500g面粉，开水稍微放凉点不那么烫的时候和面。醒面最少半小时。韭菜切去韭菜根大概5公分不要，切碎，倒入食用油搅拌均匀。打五颗鸡蛋，加盐，和虾皮...

用料娃娃菜2颗肉丝100克香菇3朵生粉蒜盐味精黄芽菜肉丝年糕（4⭐）的做法肉丝+生粉+料酒+一点盐，拌匀。娃娃菜切丝洗净，沥干香菇切碎惑切片，都行。干香菇/鲜香菇，都行。年糕切片如果太硬，可以先放水里浸一会，再切。蒜切沫热锅冷...

用料高筋面粉600克低筋面粉200克鸡蛋2个芝士100克糖50克黄油60克牛奶200克酵母12克盐5克番椒酱适量沙拉酱适量火腿1根小葱适量家庭自制葱香芝士面包，姐弟俩连吃5个，味道超赞食材更健康。的做法准备图中相应食材。面粉中...

低卡低脂好吃不腻，减肥期的不二的选择用料西米500克粽叶30片红糖54克沙棘红糖西米粽的做法新鲜粽叶，两面清洗干净，放好沥干水备用红糖切碎备用，西米直接清洗沥干水，和红糖一起搅拌直接粽叶开包粽子冷水下锅煮1.5小时美味低...

云南七彩梯田是旅游爱好必去的景点在云上之南，自由的呼吸～一定要吃到的七彩糯米和各种菌菇。今天给大家用七彩梯田糯米做一道菌菇烧卖～用料糯米300克综合菌菇200克胡萝卜50g生姜5g豌豆约50克生抽2勺盐1勺糖1勺面粉270克...

远在他乡，最思念的美食是妈妈做的饭，其中就有一道土豆丝卷子，每次做都要和妈妈视频一步一步听妈妈指挥，因为每次自己做都会记不住步骤，妈妈让我记下来，所以我就写在这里吧，也分享给有需要的厨友～用料土豆4个（中等大小）面粉1碗半...

继火锅焖饭之后，火锅底料的新吃法，这样做的土豆粉，简直是宿舍主食第一名用料鸡蛋2～3个土豆粉一包韭菜适量小白菜5～6片火锅底料1包蒜片7片（3瓣）在宿舍浅浅来个，辣炒土豆粉的做法准备好食材，切条煎蛋，乘出备用（打蛋的时候撒点盐，蛋...

隔离期间发现家里最好玩的地方就是厨房了，各种锅碗瓢盆鞥，一应俱全，一个月的隔离把一辈子的饭菜都做了。用料鸡蛋2个米饭隔夜饭一小碗黄瓜半根盐少许胡萝卜半根包菜3片生姜少许生抽1勺隔离素食菜谱之蛋皮饭卷的做法食材...

用料西葫芦2个洋葱半个青椒1个花菜两小朵蒜瓣3瓣西红柿1个研磨黑胡椒稍许鸡蛋1个芝士2-3片零难度电影里的美味亦饭亦菜的烤西葫芦的做法西葫芦去头尾盐水中煮10分钟，是为了让西葫芦在烤的过程中不会渗水。番茄划十字花...

用料面粉1碗水2*0.7碗（差1手指）鸡蛋1个盐2克薄饼机做饼的做法1碗面，0.7碗水，盐，鸡蛋，搅拌到与颗粒。再加0.7碗水，加点油，搅拌到融合。上薄饼机，注意，放平。有气泡用筷子趁没凝固铺平即可。...

用料盐适量克蚝油适量勺葱适量根生抽适量勺酸菜2包约1000克粉条200克五花肉500克面粉适量克干酵母适量克能吃到撑的酸菜馅包子火烧的做法先把面活好醒发酸菜多淘洗几遍，因为我们都不太喜欢太酸的，切碎备用粉条开水烫软...

某天饭煮多了，第二天外出有事剩下半锅饭，刚好买了菠萝来个菠萝炒饭既美味快捷又完美解决剩饭全家都夸太好吃啦！用料菠萝半个鸡蛋2个青豆50克玉米粒半个胡萝卜半根火腿肠1根油适量盐适量全家喜爱完美解决冷饭的菠萝饭的做...

放虾皮就要少放盐，味道真的鲜！自己留着参考用菜谱做法已经迭代了一次，下次盐控制在2克以内。有人说不会捏褶：就像点滑轮打火机一样，捏褶，先固定盒子三个点，再从一个角开始，下一个褶压上一个褶。用料韭菜半斤开水克温水克油15...

用料剩米饭2碗洋葱半个土豆1个火腿肠1根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺淀粉1勺盐适量土豆火腿肠烩饭的做法将洋葱，土豆，肠切成丁调酱汁，放入一勺蚝油，一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，少许盐，一勺淀粉再加入一点水搅匀，我忘记拍照了😄...

今天的美食减脂期的mm只能放在中午吃，晚上还是要自律哦～减肥三个月以来明白的道理就是想吃什么就去吃，千万不要强迫自己忍住，否则很容易崩溃，然后暴食。但所有高热量易发胖的食物都放在早上和中午吃完。我就是如此～↓↓↓下...

jio丫形的小粽子，包的过程很好玩。无法塞很多馅，适合包甜粽子。粽子节临近警告：粽子狂魔要出来遛街了-w-用料大黄米400G三色藜麦80G白砂糖50G猪油25G金丝蜜枣16颗干芦苇叶48片【藜麦黄米蜜枣粽】小脚粽子的做法大黄米400...

四五月是春笋的季节。用料腊肠2根糯米300克虾米100克小葱2根绿叶菜半把叶子老抽生抽各2勺香油半勺老酒一勺腊肉春笋炒糯米饭的做法糯米饭泡了一夜上锅蒸（25-30分钟）（中途25分钟的时候如果觉得偏硬，就在米上淋一点水）出锅啦...

其实是受到西班牙海鲜饭的启发，怎么把普通的食材做成想吃的美食。跟鸡胸肉版炸酱面一个道理。这次尝试的是青椒肉丝版海鲜饭(没有海鲜😅)。用料大米1人份青椒3个肉丝100克西红柿1个姜2小片鸡心白1个食盐克生抽2勺中式...

减脂期紫薯买多了，消耗一下家里的紫薯，七搞八搞居然成功了！巨简单，迫不及待分享出来用料糯米粉30克白糖10克（也可以不放）白芝麻随意准备一些些紫薯2个牛奶30ml【空气炸锅】一次成功！糯叽叽的紫薯芝麻球，减脂期主食的做法紫薯...

好久没有自做面条了老公说很有劲道，比外面好吃太多了儿子说非常好吃总之家人喜欢吃我就有动力去做。用料萝卜2根鸡蛋一个面粉500克盐5克水250克好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法胡萝卜加水破壁机破碎500克面粉加一个鸡蛋...