蛇炖石斛美味好吃的做法大全，蛇炖石斛做法图解 如何做蛇炖石斛最美味

朋友送了条蛇，想着天热了，给家人煲一份石斛蛇，蛇肉性凉，石斛性寒

用料  

蛇炖石斛的做法  

1. 清洗蛇

2. 把清洗干净的蛇剁成段，加入冷水，把血水焯出来。

3. 切两片姜，放点咸肉

4. 砂锅垫个篦子

5. 把焯水后的蛇段，石斛片，生姜，咸肉，黄酒一起放砂锅

6. 倒入热水，最后撒点枸杞，开大火煮开改小火炖一个半小时，时间到后开盖放盐。

7. 出锅