砂锅食谱

用料黄鳝100克葱2根五花肉200克料酒5勺盐10克生抽5勺姜片5片老干妈3勺紫苏5片黄瓜1根砂锅红烧鳝鱼的做法洗好鳝鱼准备200克五花肉准备配料五花肉切片准备好先炒5花肉放大蒜子炒香放鳝鱼炒熟放紫苏和姜片鳝鱼炒熟准备...

如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料...

这是一个特别适合冬天吃的美食，可以搭配上你喜欢的蔬菜🥬，一锅暖人、暖心的菜就做好了…我做一次4个鸭腿，主要是多做一些，取一部分肉和汤炖上喜欢的食材，可以吃几次～非常方便，你如果你没有这种需求，可以一次少做点用料鸭腿4只...

料很足，小朋友很喜欢，连喝了两三碗汤。菌菇是很好的营养食材。趁天气还没太热，还能喝鸡汤的时候再补补。用料鸡只姜片盐克葱根枸杞粒红枣颗香菇干榛蘑干土豆砂锅焖鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块焯水（加料酒），捞出盛入砂锅；砂锅...

用料豆角500克土豆500g五花250g酱油2勺豆瓣酱1勺盐1勺砂锅豆角的做法炒肉，久一点，把肥肉练练，放葱姜蒜，花椒，炒香，放豆瓣酱炒香，放酱油炒香，放豆角炒，豆角可以提前放盐炒软备用，放土豆炒，最后放在砂锅中盾，放热水炖15分钟，开始放适...

用料鸡半只盐焗鸡粉半包鸡腌制步骤2姜葱蒜若干红葱头若干沙姜3块盐焗鸡粉半包葱段少许盐焗砂锅鸡的做法准备食材：鸡+姜葱蒜+红葱头+沙姜+盐焗鸡粉+葱段。把姜葱蒜+沙姜切大粒。鸡剁块，腌制：生抽1勺+蚝油1勺+花雕酒1勺+盐...

用砂锅煮的粥有种小时候吃的烫饭的感觉，早餐吃，口味是清淡爽口的，搭配小菜点心很不错用料大米四分之三量杯水四杯半量杯小白菜5-6颗盐少许芝麻油少许砂锅系列之二烫饭粥的做法上述分量米和水加入砂锅，简单说就是1：6的比例，...

煎一煎，焗一焗，一下就满屋飘香啦～最重要的还是酱汁呀！用料土鸡一斤姜适量蒜1整个红葱头2个小米辣2个蒜苗叶3根小香芹3根柱侯酱1（中）勺沙茶酱1（中）勺蚝油1（中）勺老抽1（中）勺生抽3（中）勺料酒3（中）勺白糖2（小）勺十三香1（小）勺食用油适量秘制...

记录菜谱疫情在家，高三网课学得人都快傻了，下下厨缓解高考压力。身为厨房小白的我，一次成功，激动！广式腊肠煲仔饭（砂锅）2人份忘记拍照了，封面就凑合一下。用料煲仔饭大米（提前泡1小时）2人份约215克适量水（米：水＝1：1.3）适量干香菇（提前...

几天前跟朋友去一家吃啫啫煲的店吃了砂锅猪肠粉，爱上了，决定回家自己琢磨。随便试试发现挺不错，分享给各位友友～用料猪肉沫300克口蘑5个胡萝卜1根猪肠粉一盒（大概3.5元）蒜头3瓣小米椒1根青椒（可不用）1根虾皮（可不用）1小把蚝油1...

用料土鸡1只蒜姜一碗酱油三勺盐两勺小红辣椒三颗极简版砂锅鸡的做法将砂锅烧热5分钟，加入少许油放入小红辣椒、蒜、姜爆香将用盐腌过的土鸡倒入，搅拌不停地闷，然后搅拌，再闷，大约10分钟后，根据味道加入适当酱油闷与搅拌15分...

用料墨鱼1/4只（超大只）腌制：料酒1勺排骨1条焯水：姜片+料酒适量黄豆1把陈皮+红枣+姜片+瑶柱（可不加）1小块+6颗+适量+适量枸杞适量墨鱼黄豆排骨砂锅汤的做法好大只的墨鱼🦑肉质厚实准备食材1:黄豆适量提前一晩上浸泡，2:流动水...

用料千张1张娃娃菜1颗千张白菜煲的做法千张切块。白菜先烫软。砂锅，葱蒜辣椒爆香；铺一层白菜；白菜上放千张；下生抽，香油，陈醋，白糖，鸡精，清水。大火蒸4分钟。起锅撒葱花。...

我喜欢用鸡脚煲汤，鲜而不稠不腻，再搭配点红枣和莲藕，还带着淡淡温润清甜的口感，莲藕和鸡脚是天生的一对，再加点排骨，用其煲汤营养丰富、口感美味，适合冬日进补。这汤比猪蹄汤更加清爽、滋补，满满胶原蛋白，易于被人体吸收。下面...

冬天就是要喝暖暖的汤呀用料玉米1根排骨250克姜5片盐适量胡萝卜2根干辣椒适量大葱半根砂锅玉米🌽排骨汤的做法玉米，胡萝卜，大葱切块～姜切片，干辣椒洗净排骨冷水下锅加料酒，除血水，去沫捞出备用将所有食材放入砂锅中，小火慢炖...

鮟鱇鱼属深海鱼类。常年扒在海底。外型丑陋，但肉质属蒜瓣肉，无小刺。非常好吃。用料鮟鱇鱼1条750克盐、白胡椒粉、姜片、料酒、蒜适量生抽适量蚝油适量清香型白酒适量鮟鱇鱼砂锅焗的做法鮟鱇鱼扒皮，嘴巴用剪刀剪掉，去除内...

爱吃爱喝爱美食，一口潮汕砂锅粥，小汗滋滋的就要冒出来了，虽然是咸鲜口味的粥，但是因为有干贝和虾，还是非常清甜的，今早上一大锅，吃了半锅才想起来拍照，哈哈，最后当然是光盘光碗光锅喽，咯咯咯干贝是前一天发好的，非常简单，我前面有...

这个菜食材简、单容易操作，10分钟就可以搞定，有汤又有菜，营养搭配丰富。特别适合朋友聚会，家人聚餐。特别是在寒冷的冬天，白胡椒和姜片的搭配，完美的驱赶冬日的严寒...用料海米5-10克姜片3小片奶白菜3颗豆腐1块白胡椒/黑胡...

用料肥肠200克砂锅肥肠煲的做法砂锅加洋葱豆瓣酱沈记肥肠扔进去，加酱油老抽蚝油白糖蒜瓣小炖后加青椒小米辣芹菜...

用料鸡粉少许料酒少许胡椒粉少许蚝油少许盐少许酱油2-3勺糖少许海参3只草菇（可下其他菇类或者杂菇）看个人喜好简易砂锅草菇焖海参的做法如图所示我用的是砂锅。记得冷锅下油差不多就下蒜头不然蒜头容易糊哦！不要太大火准...

用料豆腐1块大白菜1棵蛋饺10个生抽1勺菜籽油1勺葱若干根豆腐蛋饺白菜砂锅煲的做法白菜洗净白菜洗净菜杆菜叶分开摆放。油锅烧热，加入菜籽油炼熟，先炒白菜杆。再加入白菜叶，大伙翻炒。煎好豆腐，放入砂锅。做好蛋饺，放入砂锅...

用料鸡翅6个杏鲍菇6个小洋葱2个红葱头6个蒜瓣10瓣辣椒3个香菜适量白芝麻一爪柱侯酱1勺香油适量花椒油少量日常配料适量黄油适量砂锅啫鸡翅的做法鸡翅清洗后中间剁开，加入料酒、淀粉、酱油、蚝油腌制30分钟杏鲍菇洗净切...

我最近非常非常非常（近似疯狂地）喜欢白菜，白菜不如百菜，虽夸张but我喜欢。看了别人做的白菜炖豆腐，馋的口水泛滥。乘着周末我买好食材，我的天哪，打开了大白菜的新世界。好吃的不得了。留点汤底晚饭又来一遍🤪下面分享的是我...

用料虾半斤生蚝1包海兔子4个骨头半斤砂锅粥(厚弥粥)的做法锅里放米和骨头把粥煮熟食材准备好粥煮的差不多的时候倒入海兔子和姜片然后倒入虾煮熟，快出锅放入生蚝和贡菜，全部煮熟后就可以吃了，搭配青椒丝和咸蛋黄很可口，做...

用料带鱼1条蒜1整个洋葱1/3个葱段2根香菜1根青椒1个生抽见做法蚝油见做法蒸鱼豆豉见做法花椒油适量啫啫带鱼的做法1⃣️带鱼去内脏（黑色的薄膜取掉）清洗、切断、擦干水分；2⃣️生抽1勺、蒸鱼豆豉1勺、花椒油1小勺、白胡椒粉1...