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处理牛奶存量的最佳办法。

用料  

丝绒粉 小碗半碗
荷叶 若干
10克不到(刚好清甜
牛奶 400ml

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  1. 薄荷叶用少量(热水)冲泡挤压出汁水(注意:这是清凉的关键)将牛奶+糖+粉+薄荷水,小火熬5分钟至稠状(切勿过于浓稠,判断:液体用勺子舀起倒入仍会立刻平滑恢复状态)

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  2. 趁热倒入碗中,待凉放入冰箱冷藏1小时+(定型)完成✅

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