家常版酱爆鸡丁易做又好吃的窍门 厨艺录 下饭菜 3.44W 大中小设置文字大小 酱爆鸡丁,酱是灵魂,酱一定要讲究,我喜欢用葱伴侣的豆瓣酱和甜面酱1:1,或者2:1的比例来炒至,颜色和味道都非常不错这次选择西芹来炒是因为两点原因,第一,现在市面上的黄瓜味道相差很大,不好吃的占大多数;第二,超酱爆鸡丁的配菜不可以出水,要不就太难吃了,所以想起来西芹炒,效果比黄瓜还好,并且一点水不出不用勾芡 TAG标签:鸡丁 家常版酱爆鸡丁 家常 版酱 #