宴客食谱

入夏正值龙虾季，小龙虾肥美鲜嫩！野生小龙虾没法讲究个头匀称，大小不一，野外环境复杂小龙虾比较脏，清洗时比较彻底，反正自家吃，也就不讲究卖相了！我个人最爱就是冰镇小龙虾了，这次也不例外，做了酸梅柠檬冰镇小龙虾了，当零食也是很...

💐💐这个菜，从我懂事开始就一直有吃，以前逢年过节都是回外婆家过节，然后外婆最喜欢的就是煮这个给我们吃，这是外婆的味道。💐💐要用猪脚，不要用猪手，猪手肉太多，煮出来也不好吃。用料猪脚2个萝卜3斤生姜80克白醋(9°白醋)适...

总是很喜欢海南椰子鸡的清香，还有那股带有海南风情的蘸料，现在就来在家做一次试试看吧用料椰青2个马蹄5个嫩鸡半只各类火锅蔬菜适量大饭桌颗粒花生酱适量阳姜适量小红辣椒适量柠檬1个（小青柠檬更好）酱油适量海南椰子鸡复...

用料虾250g甜豆适量玉米适量胡萝卜适量食用油1勺玉米淀粉适量盐一点点料酒1勺蔬菜小虾饼，营养健康美味，适合小朋友的早餐的做法做法:买回来的活虾🦐冷冻一小时取出去皮以及背部的黑线，切成肉泥，1小勺料酒拌匀去腥。甜豆玉...

用料美味基地一只2022聚餐年夜饭的做法2022元宵2022元宵...

用料粉丝1把虾15只蒜8瓣协和牌母子酱油1勺蚝油1勺白糖1勺粉丝比虾好吃的蒜蓉粉丝虾的做法腌制粉丝腌制完后均匀铺在盘底蒜蓉酱制作蒜蓉酱制作完成后，处理大虾将大虾摆盘，蒜蓉酱均匀抹在上面，上上锅蒸10分钟。粉丝超级入...

用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱...

这几天，天天宴客。。。真累，不过也挺开心😁过年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鸟归巢」西蓝花🥦胡萝卜🥕做鸟巢，不管是颜色搭配还是营养价值，都是绝绝子呀✌️赶快跟我一起做起来吧！用料西蓝花半颗胡萝卜小半根鹌鹑...

这道糯香猪膀招待朋友自家聚会都是不错的美食哦！用料姜10片料酒2勺猪膀1个甜酒酿140克蜂蜜2勺盐适量香葱1小把十三香1勺蚝油1勺砂仁5颗糯香猪膀的做法猪膀先用蜂蜜甜酒酿抹均匀，放20分钟。前面步骤不小心图片删除了，自己...

作为广东人，豉油鸡这种传统做法既家常，也不失为招待外地客人的一道佳肴。这个做法既简单方便又好吃，想记录下来并分享给大家。用料鸡1只约2斤姜5片蒜5瓣小葱3根生抽6勺老抽1勺白酒1.5勺冰糖/片糖10粒冰糖小块片糖花生油...

改编自炒出来的和外面买的有差距，主要是绒不是很多，但是做辅食糊弄小孩是够的😄用料鸡胸肉2块油30克生抽20克蚝油5克糖30克盐3克【大餐】鸡肉松的做法鸡肉焯水（小C主厨机加水没过鸡胸肉，焯水20分钟，不用化冻）煮好的鸡胸肉顺...

除了咸菜猪肚汤和紫金八刀汤外，一直不喜胡椒做菜，哪怕知道胡椒暖胃。用料猪肚1个（1斤）粗盐3调羹面粉3调羹咸菜60g胡椒粒20粒盐适量香菜（可增选）1根原创:咸菜猪肚汤（宴客硬菜）的做法材料，咸菜只取1/3，洗净泡水。海南胡椒洗净，稍压...

听到烤鱼这两个字首先想到的是什么呢？是混着木炭气味的焦香鱼皮？还是沉浸在秘制汤料里面的香滑鱼肉呢？今天小饭给大家带来一款创意菜肴——可乐烤鱼！用料钳鱼一条700克左右肥牛200克左右可乐2瓶菠萝半个洋葱适量姜末适量...

摆盘真的很重要就算不谈是不是艺术摆盘好看一道菜能卖个两三倍价格是真的来个盐雕，简单好看又卫生，三分钟就能弄一个，成本也就几块钱，便宜实用！以下是两只的分量。用料盐250克淀粉3勺水20克任意模具1个［三分钟高速摆盘］白狮...

汁味浓郁，香气扑鼻的广式牛腩。用料牛腩400克萝卜1根姜2块蒜8瓣大葱1根柱侯酱1勺海鲜酱1勺腐乳1块干辣椒4个香叶1片桂皮1块花椒适量小茴香适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉适量金牌牛腩煲的做法牛腩焯水备用，牛肉汤撇...

梅花肉有肥有瘦不要放酱油否则颜色深用料鸡蛋个猪肉梅花肉克胡椒粉勺盐克淀粉勺料酒勺油超爱吃的妈妈牌小酥肉的做法梅花肉切成条放调料：葱姜蒜料酒油腌制15分钟。放鸡蛋清面粉挂糊抓炸2次，第一次慢火5成油温。第二次油...

天冷了想吃羊肉，学习了其他老师的方法，调整成自己喜欢的样子做来吃！耐斯用料羊排按需花椒1把姜片12片🌟酱料（按个人）或直接孜然辣椒粉油1少葱1根蒜2瓣酱油2勺中式-手抓羊肉的做法羊排洗干净，冷水泡半小时洗去血水，捞起姜片切...

韩剧《社内相亲》都看了吗！？hgr怎么能把这种老梗土剧拍得如此细腻啊！！男主的人设反差很有意思，他释放压力的方式是做家务和料理，今天要做的就是第二集里，男主在男二家里做的甜辣炸虾。用料虾300克料酒适量蕃茄酱15克泰式甜辣...

用料牛尾克红酒杯洋葱个蒜瓣胡萝卜根黑胡椒勺迷迭香根土豆个番茄泥番茄红酒慢炖牛尾的做法牛尾先用清水泡1-2小时，去除血水锅里放一点油，中火煎牛尾，每一面都煎到微微金黄同时准备配菜，蒜一头横着切一刀，洋葱切块，芹菜和胡...

抖音转来的，统一记这里。。。。抖音说就几分钟，但我起码20分钟👶👶👶用料牛里脊油，大蒜，姜金针菇，洋葱橄榄油，水盐胡椒粉生抽耗油生粉盐糖午餐家宴牛肉煲.蒜蓉空心菜.鸡蛋羹酸汤肥牛的做法配料：大蒜，姜，金针菇，洋葱，牛里脊或上脑...

此菜谱是为了解决家里的红薯而随意发挥的，没想到格外的好吃😋我用的应该叫白署，就是那种白色的芯，和红色的口感差不多，用红色的也可以！吃起来有点像土豆，但又比土豆多了一丝清甜，混合着调料的香味，简直是一口一口吃得不想停下...

就算一个人，生活也要充满仪式感用料凤中皇138清远鸡400g五花肉200g扇贝肉180g酸菜150g鱿鱼须200g羊肉卷180g香菇3个蒜蓉1勺香葱半勺香菜半勺芝麻酱1勺沙茶酱1勺芝麻油1勺凤中皇清远鸡--教你制作东北火锅的做法将五花肉...

今天推荐《中餐厅2》赵薇店长的爆款菜—麻油沙姜鸡。肉质细嫩可口，姜味和麻油的香味也很浓郁，色香味俱全，超级下饭哦！用料麻油（芝麻油）40毫升沙姜片8片（约20克）鸡腿肉400克冰糖2块（约5克）老抽5毫升生抽15毫升料酒10毫升开水适量...

因为做了个梦就想做顿饭用料胡萝卜2根鸡1只草鱼3斤条凉粉400克鸡蛋6个鹌鹑蛋6个2022创意家宴家常菜的做法鸡蛋篮子，里面是鸡蛋黄，肉沫，玉米粒，青豆，最后豆芽叶子点缀水晶鱼：枸杞，凉粉，红曲粉水晶鱼：桂花，凉粉粉蒸肉：秋葵，南瓜汤，秋...

过完年吃清淡点，晚餐喝喝刮油又美味的汤🥣用料平菇200克香菇10朵鸡蛋3个大餐后掉秤菌菇汤的做法我妈夸我这掉秤汤很👍过年长起来的肉都跑光光～😋准备图上这些食材1⃣️鸡蛋打散，香菇切片，平菇撕条2⃣️锅中爆香葱，姜末，下香菇平...