鱼香茄子（免油炸）美味好吃的做法大全，鱼香茄子（免油炸）做法图解 厨艺录 鱼香食谱 8.48K 大中小设置文字大小 川菜鱼香茄子稍微改了下，减少油炸的危害 用料 茄子 泡椒 泡姜 蒜 醋 白糖 水淀粉 盐 葱 豆瓣 鱼香茄子（免油炸）的做法 茄子切条或滚刀（可去皮） 泡椒，泡姜，蒜切丁，葱切葱花 茄子焯水然后放一边沥干 锅中加油烧热，豆瓣放入炒出红油后加入泡椒泡姜和蒜炒香。 加入茄子翻炒入味，加入醋，白糖，盐。稍微用水淀粉收汁。 出锅撒上葱花。（我不吃葱所以没有加( ＞﹏＜) ） TAG标签：鱼香茄子免油炸 油炸 鱼香茄子 #
