番茄肉碎茄子（免油炸）美味好吃的做法大全，番茄肉碎茄子（免油炸）做法图解

我喜欢吃茄子，但西班牙的茄子个头都很大，肉多，按国内的做法油炸太浪费了。这菜谱正好适合不喜欢吃过于肥腻食物的人。

用料  

番茄肉碎茄子（免油炸）的做法  

1. 茄子切片（不切断）、番茄切片。然后将番茄、芝士、香叶塞进茄子里

2. 热锅加油，放入肉碎、大蒜粉、红椒粉、盐翻炒

3. 倒入番茄酱，洒一点糖搅拌调味。烤箱预热200度

4. 肉酱倾倒入容器，将茄子铺在上面，喷油在茄子上，加盖子烤50分钟

5. 茄子考好出炉后，分别撒上面包糠、芝士碎，盐、蒜蓉。再烤10分钟或者直到面包糠变金黄色。

6. 出炉啦！