🍆免油炸的红烧茄子美味好吃的做法大全，🍆免油炸的红烧茄子做法图解

一个神奇的不用油炸还不破坏紫色的方子

用料  

🍆免油炸的红烧茄子的做法  

1. 茄子滚刀块，用盐腌渍10mins，厨房纸吸干水分，放入淀粉且抓匀

2. 调料：1 tbsp生抽 + 1 tbsp蚝油 + 1/4 tbs糖

3. 热锅放入小米椒蒜蓉，倒入茄子，炒软，放入调料，闷3mins