「减脂又美味的」洋葱鸡腿肉焖糙米饭美味好吃的做法大全,「减脂又美味的」洋葱鸡腿肉焖糙米饭做法图解
(改编自bilibili羊羊低卡食记的便当食谱,稍微简化了一下,更加方便做一些)
这样焖出来的鸡腿肉很嫩很嫩,加上洋葱的甜味,拌饭简直是一绝,食材也不难准备,减脂期推荐尝试!!
用料
去皮鸡腿肉 | 2-3只 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 两瓣 |
料酒 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少量 |
糖 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
糙米 | 半杯(可自己调整) |
【减脂又美味的】洋葱鸡腿肉焖糙米饭的做法
去皮鸡腿肉洗净剪开
加入洋葱、蒜末、料酒、蚝油、盐、糖、辣椒面、黑胡椒,腌制20分钟
热锅(不用放油)放入鸡腿肉和调料,开中小火,盖上盖子焖2分钟,翻面继续焖2分钟
打开盖子1分钟左右让多余的水分蒸发一下,加入提前做好的糙米饭(可以前一天晚上做好冷藏或者现做)
拌匀,加热一到两分钟左右
出锅装盘
小贴士
不想吃到料酒的味道的话可以少放一些,半勺左右
有老抽的话可以加一勺,颜色更好看