把更好的给家人，高端私房菜，花胶冻灌汤包美味好吃的做法大全，把更好的给家人，高端私房菜，花胶冻灌汤包做法图解

用料  

把更好的给家人，高端私房菜，花胶冻灌汤包的做法  

1. 花胶隔水炖软，切粒继续炖到汤起胶感。放凉备用。

2. 把花胶粒拌进肉末中

3. 加汤冻加调味料绞打起胶。

4. 面粉加水整形，皮约10克一个，肉馅15克。

5. 冷水上锅大火15钟。

6. 皮薄肉滑汤鲜口味清爽。

小贴士

花胶要用不腥的。一般好些的花胶都不会太腥。