不用醒面的糖酥火烧 酥到掉渣 凉了也不硬 快手面食 附细节视频详解美味好吃的做法大全，不用醒面的糖酥火烧 酥到掉渣 凉了也不硬 快手面食 附细节视频详解做法图解

好多小伙伴留言自己做的饼又干又硬，今天分享一款不用醒面不用发面的快手糖酥饼，学会了自己在家做，再也不用出去买了。味道一点不比卖的差，看具体步骤吧。

用料  

不用醒面的糖酥火烧 酥到掉渣 凉了也不硬 快手面食 附细节视频详解的做法  

1. 所需食材大合照。

2. 300g面粉用170g滚烫的开水烫面，用筷子搅拌成絮状，晾至不烫手倒入15g食用油，揉成光滑的面团。

3. 揉好的面不用醒面，直接擀成长方形的大面片，两大勺食用油，一大勺面粉调成油酥，涂抹在面片上，沿一端卷起来，切成等份的面剂。

4. 取一个面剂，两端向中间收拢，剂口朝上，擀成皮。

5. 三大勺红糖，一勺面粉，一勺芝麻调成糖馅，像包包子一样包起来，再用虎口收拢严实，擀成饼状。

6. 放入刷油预热好的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子中火烙制，一面烙好翻面，两面变色饼就熟了。

7. 成品图来啦，酥到掉渣有木有，颜色超级美。

8. 动态视频呈现时间到，酥掉渣哒。

小贴士

温馨提示
1.面粉吸水性不同，少量多次加水。
2.锅中的油不要太少，多点油烙制。
3.吃不完的直接摊开放着就行，不要叠放，叠放就不酥脆啦。
期待大家美美摆拍的作业图。