奶香千层卷 一次醒发 快手面食 附细节视频详解美味好吃的做法大全,奶香千层卷 一次醒发 快手面食 附细节视频详解做法图解
面食党对各种高颜值的美物都无法拒绝,今天这款发面千层卷绝对颜值一流,而且省事省力,一次性发酵,喜欢高颜值的一定要收藏试做。
用料
面 | 300克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 3克 |
温牛奶 | 180克 |
奶香千层卷 一次醒发 快手面食 附细节视频详解的做法
所需食材大合照。
面粉,糖,酵母,温牛奶倒入盆中,揉成光滑的面团。
揉好的面不用醒发,直接擀成大面片,用干面粉和豆油调成油酥,均匀的涂抹在大面片上,卷起来,再切成三段。
放入蒸笼里面,再次醒发一倍大,水开上锅蒸12分钟,焖三分钟出锅。
成品图出炉啦,切成自己喜欢的大小,是不是颜值爆棚呀。
动态视频呈现时间到,蓬松煊软,颜值爆表,赶快收藏起来试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面要揉匀,否则切面有气孔。
2.擀的一定要薄点,成品的纹路才会清晰。
3.全部做好后,放入蒸笼里,一定不要醒发太久,一倍大就可以,造型馒头不需要醒发太久。否则纹路也会不清晰。
4.吃不完的晾凉之后冷冻,再吃时候蒸熟就可以了。
期待大家美美摆拍的作业图。