时令蔬菜荸荠青椒炒肉片美味好吃的做法大全,时令蔬菜荸荠青椒炒肉片做法图解 厨艺录 菜谱 2.06W 大中小设置文字大小 用料 小香葱 青椒 个3 姜 3片 猪肉 一小块 红椒 1个 荸荠 10个 盐 克 酱油 白糖 时令蔬菜荸荠青椒炒肉片的做法 青椒三个,红椒一个,荸荠10个,小香葱适量,生姜片适量,三分肥七分瘦猪肉一小块。全部切片准备好 起锅烧油,微微热下入肥肉片和生姜翻炒至出油,下入瘦肉片翻炒熟,盛出备用。 锅里外加入油,烧至八成热加入青红椒片,小香葱切段一起下锅。炒至辣椒断生(最好用菜椒,好吃),下入荸荠片,翻炒加盐,加入适量的水,否则荸荠粘锅。加入肉片翻炒,加入适量的盐,一点点老抽,翻炒,出锅前加入少量白糖提鲜。适机装盘。 口味咸鲜略甜,是一道很应景的春季蔬菜。 TAG标签:青椒 时令蔬菜 荸荠 肉片 #