不硬的精选大全

前言：清明时节雨纷纷，今年没有下雨，反而刮起了大风。做些青团，告慰凉山大火牺牲的消防员们。Tips：此方为20只青团的量，皮：35g/个，馅：20g(蛋黄肉松和豆沙分别10g)/个。由于糯米粉吸水性不同，可以保留水10克左右调节（可后加入），万一...

从老北京火到全国的街头小吃仙豆糕，又称虎皮饽饽，源自明朝，最初原味内陷以黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆五种豆类制成，且低油低糖，所以大热，到如今衍生出很多好吃的馅料，诸如紫薯，豌豆，抹茶等，皮薄馅多，据说原味内陷古法...

做过很多次辣椒炒肉，每次要么肉硬，要么肉腥还腻。这次终于成功了！关键在于小火煎五花肉，不腻还香！用料青椒3个五花肉1小条大蒜4瓣姜2片海鲜酱油1.5勺豆豉1小勺辣椒炒肉不硬不腻的做法第一次发菜谱，没有拍过程照片。步骤都放...

材料是网上超市都可以买到的，不要随便替换哦，效果就没有了延展性非常好，再多馅料也能包住Q弹口感，省时省力，比寻常的方法要简单太多‼️做过之后天天想吃😋而且免费分享的菜谱，它不香嘛…大家多多支持哦，不喜勿喷～配方六个量，个...

什么时候吃都柔软的炸饼，成品要冷藏保存，可微波加热用料普通面粉1000克小苏打4克泡打粉6克鸡蛋5只盐16克油110克牛奶（可替换成水）700克葱花200克食用油适量隔日不硬的油炸饼的做法面粉+泡打粉+小苏打过筛备用/葱切成葱花...

从此过上了吃糠咽菜的幸福生活。用料各种粗粮米（黑米糙米紫米红米血糯米等)半杯大米半杯水一杯半杂粮/粗粮米饭不硬的方法的做法所有粗粮米混一起，淘干净，加1.5倍的水，放冰箱冷冻至少4小时(过夜更好)，冻成块。大米(可以掺...

烙饼的关键是要烫一部分的面，这样烙出的饼既柔软又筋道，烫面的比例越大越不容易硬。用料面粉500克油30克盐少许人人都能做出三天不硬的12层烙饼的做法过程没拍照。先活面，面粉一半用开水活匀，一半用凉开水活匀。然后揉匀...

都知道牛肉含铁量高富含蛋白质，但是牛肉肉质较硬不知道怎么做孩子才能下咽，今天就做一款不硬不柴的牛肉芝士饼，口感柔软，12个月以上就可以吃了哦用料牛瘦肉100克蛋清1个淀粉10g胡萝卜适量西兰花适量儿童酱油适量芝士1片不...

市面上的牛肉干对牙口有限的人太不友好了，这个牛肉干可以根据自己喜欢的硬度调整时间。做法来自【利物】公众号。用料牛腱300g左右蚝油1勺酱油3勺芝麻油1勺花椒油3勺芝麻适量辣椒粉适量不硬的牛肉干（空气炸锅）的做法牛肉...

用料带皮五花肉克八角个桂皮香叶大葱姜片蒜米焦糖素老抽酱油黄酒盐冰糖瘦肉不硬的红烧肉的做法注意事项：1、让瘦肉不太硬的关键两点①炖肉的火一定要小，时间一定要足。     这道菜的火候讲究柴头罨烟焰不起，盖上盖...

虽然青团季已经过去了，这么好吃的青团皮子还是得记录下，怕自己忘了。之前家里一般做青团都是粳米粉：糯米粉按3:1的比例做的，我觉得冷了有点硬，而很多以糯米粉为主的方子，又太糯了，没有嚼头。尝试了很多配比，这次出来的皮子口...

记录用量用料糯米粉330克澄粉（小麦淀粉）70克糖粉30克温水450克豆沙400克隔夜不硬的驴打滚的做法1、材料一起搅拌均匀成如图的糊状，盖保鲜膜扎孔，水开计时蒸20-25分钟2、撒黄豆粉，不烫手的面团擀好，铺豆沙，卷起来。...

用料面粉300克开水190克凉水40克油10克糖随意芝麻少许好吃不硬的糖饼的做法300克面粉加190克开水，搅成絮状再加40克凉水，10克玉米油，揉成面团盖上盖子饧20分钟白糖，加点黑芝麻，面粉搅拌均匀，做成糖馅儿。将饧好的面团分成8...

外面买的艾草香味不突出，馅料甜的很，所以自己动手丰衣足食啦……碎碎念在最后～用料糯米粉200克糖25克水20-30g（我没量试探添加的，程度我有写仔细看）植物油15克澄粉60克开水110克艾草泥65g（非鲜草重，是磨成汁的重量，我的比较浓）...

不断学习，实践，总结出这个我喜欢的方子，家人都说超级好吃！酥皮手法，简单可分大包酥，小包酥，原理一样，店里为了省事，一般用大包酥，私家菜谱反而小包酥比较多，做不好混酥了，反而又硬又干，今天介绍大包酥，省时高效！14个最好吃的老婆饼哦...

喜欢甜甜圈，更加喜欢好看的甜甜圈。用料鸡蛋3个细砂糖65克牛奶45克泡打粉3克低粉100克玉米油30克白巧克力80克柠檬汁6滴装饰糖适量松软不硬的可爱甜甜圈的做法准备好所有材料！图片里没有拍到泡打粉。将鸡蛋蛋清蛋黄分离...

用料糯米粉210克水250克糖40克玉米油30克玉米淀粉10克小麦淀粉10克粘米粉20克黄豆粉若干克红豆泥300克第二天不硬的驴打滚的做法温水加白糖搅化，再加玉米油搅匀。加入粉类调匀面糊倒入垫了油纸的薄盘里，包上保鲜袋防水，...

春节将至，很多小伙伴要做雪花酥作为伴手礼，加了水怡的雪花酥可以增长酥脆时间，使雪花酥不容易变硬，没有也可以用麦芽糖代替，分享日常做法，希望能给大家一点参考用料黄油25克烘焙奶粉20克棉花糖75克小葫芦饼干75克坚果碎60克...

烘焙入门配方，我用了五年的配方，每次都面包都是这个配方，放一周都一样松软可口，不会变硬变干。这次加入了沙拉酱和番茄酱，脆皮肠做成的咸味面包，超好吃，秒杀面包店卖的，🤣这款在我们家是每次烤一盘都是当天就被吃光的，没有留到...

用料玉米面142克1杯面粉142克1杯泡打粉6克2小勺盐11克1小勺半糖68克1/3杯牛奶300克1杯➕1/4杯鸡蛋1个黄油42.5克3大勺猪油71克5大勺非常简单柔软不硬好吃8寸配方玉米面包cornbread的做法鸡蛋放置室温，黄油融化，预热烤箱...

拳头大小，五个的量。改动了糖、油的量。口味：淡淡的，没啥甜味。用料糯米粉80克玉米淀粉24克细砂糖20克黄油15克牛奶144克淡奶油（夹馅）200克（用不完）熟的糯米粉适量（80克）雪媚粮皮（隔夜不硬）的做法除黄油淡奶油外所有材料放一个盆...

自用菜谱~多次调整后目前最爱的一版~软硬甜度都适中~新手建议配方用料减半先试一次，可自行调整到适合自己的口味~自用材料品牌放在小贴士~用料pvc橡胶手套必备！后期需要！谁试谁知道！原味黄油55克奶粉（抹面用）25克全脂奶粉85...

妈妈爱吃列巴，但是市面上卖的和下厨房的方子做出来都很硬，老人牙不好，自己做出适合老人吃的列巴：口感较松软、糖分不高、油也少、多放些坚果让味道好些、加牛奶、鸡蛋、南瓜🎃营养好。记录下来好查询。用料高筋面粉200克...

用料糯米粉65克玉米淀粉10克糖10克抹茶粉（原味不放）3克牛奶140克黄油10克隔夜不硬麻薯（夹馅）的做法除黄油外所有材料混合搅拌，冷水上锅蒸到15分钟（用筷子划开没有白色的粉）趁热放黄油待融化（有过筛的就不会有颗粒，但成品影响不...

用料全麦粉500克水285克酵母6克盐5克低脂奶粉40克不硬不干的全麦馒头的做法💛所有材料混合揉成面团，水量视情况自行加减💛面团醒发十五分钟，排气分成62克左右的小面团💛锅内加热水，揉好的馒头放进锅内醒发约30分钟💛大火...