蜂蜜烧鳗鱼鲞的精选大全

简单易学的蜂蜜烧鳗鱼鲞美食做法

01-26

喜欢吃鳗鱼的大家，不住在海边，怎么办？多备些鳗鱼鲞就好啦。可以莆烧可以烧肉可以炒肉也可以做好吃鳗鱼饭。而且比新鲜鳗鱼更有嚼劲。🤗一定要看文尾小贴士啊。怕腥又喜欢鳗鱼鲞的口感和香味的大家，我为你们总结了经验。用...

鳗鲞烤肉美味好吃的做法大全，鳗鲞烤肉做法图解如何做鳗鲞烤肉最美味

03-01

用料鳗鲞1片猪肉适量鳗鲞烤肉的做法鳗鲞提前两三小时从冰箱取出化冻，变软后用剪刀剪至拇指大小备用猪肉切片，下水焯一下后取出备用锅内热油，倒入蒜末和小米辣爆香。然后放入肉片煸炒，加一勺酱油和一勺料酒。差不多时，倒入...

鳗鲞鳜鱼美味好吃的做法大全，鳗鲞鳜鱼做法图解如何做鳗鲞鳜鱼最美味

01-08

鳗鱼鲞是浙江宁波地区传统的特色风味名菜，用海鳗制作。每年腊冬，正是捕捞海鳗的旺季，此时又是西北风季节，把海鳗剖肚挖脏后，挂在避阳的通风处晾干，便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干，冠以“新风”，故而得名。鱼鲞(xi...

醋蒸鳗鲞美味好吃的做法大全，醋蒸鳗鲞做法图解如何做醋蒸鳗鲞最美味

04-07

平时下班回来烧饭煮菜匆匆忙忙。老公教我说：方便简单好吃。用料鳗鲞半条醋适量红糖1勺姜四五片醋蒸鳗鲞的做法鳗鲞切段，洗干净备用。加入调理上锅蒸四五分钟。小贴士如果鳗鲞太干在温水泡一下。...

鳗鲞蒸肉美味好吃的做法大全，鳗鲞蒸肉做法图解如何做鳗鲞蒸肉最美味

05-20

“鲞”字典里的解释是：剖开晾干的鱼。鳗鲞就是将鲜海鳗腌制加工风干而成的风干品。鳗鱼肉质肥厚，营养丰富，加上肥瘦相间的梅肉蒸熟，香气浓郁，别有一番滋味。用料鳗鲞梅肉葱姜蒜糖料酒花椒花生油胡椒粉鳗鲞蒸肉的做法...

毛豆煸鳗鲞美味好吃的做法大全，毛豆煸鳗鲞做法图解如何做毛豆煸鳗鲞最美味

03-23

这菜超下饭的用料毛豆菜场剥好的鳗鱼鲞少许黄酒少许红辣椒酱可有可无少许毛豆煸鳗鲞的做法鳗鲞是干，而且有点咸，所有要浸泡一小时热油锅，将处理好的鳗鲞从水里捞干倒入油锅炒，炒到发白，倒入黄酒，增香去辛。翻炒到六分熟的鳗...

鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤美味好吃的做法大全，鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤做法图解

02-16

最近一直在做鳗鲞的菜，都是比较简单的菜，味道都还不错，不过怕腥的朋友要慎重，毕竟口味不同，有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料：鳗鲞，芹菜烧一锅开水，在鳗鲞上放一点姜丝...

宝宝辅食鳗鲞鱼粉美味好吃的做法大全，宝宝辅食鳗鲞鱼粉做法图解

05-09

在下厨房看到有给宝宝做的虾皮粉，家里正好有两条别人送的上好鳗鲞，也是淡的，我想应该和虾皮差不多，就试了试，做出来还是成功的。总结经验：其实宝宝辅食可以利用现有食材来做，不一定非要和别人一样。用料鳗鲞一条宝宝辅食_鳗...

蜜汁烧鳗鱼美味好吃的做法大全，蜜汁烧鳗鱼做法图解如何做蜜汁烧鳗鱼最美味

12-20

用料海鳗蒜姜生抽老抽冰糖料酒陈皮胡椒粉熟白芝麻蜜汁烧鳗鱼的做法将海鳗洗净后切成段，晾干后放入酒、胡椒粉腌制一会姜，蒜切片，陈皮切丝备用锅下油，烧热，放入鳗鱼，煎到变金黄色，盛起锅放油，下姜、蒜炒香，接着下鳗鱼，加入陈皮丝...

红烧黄鱼鲞美味好吃的做法大全，红烧黄鱼鲞做法图解如何做红烧黄鱼鲞最美味

05-17

老妈晒的黄鱼干，这是一种母爱的味道。用料黄鱼鲞大葱葱白小葱干辣椒蒜生姜生抽蚝油白糖红烧黄鱼鲞的做法将咸鱼干泡在水里去掉些咸份来捞出晾干（我喜欢鱼干又喜欢以清淡为主，所以泡的时间大致在8小时，主要是我老妈晒的鱼...

鱼鲞烧肉美味好吃的做法大全，鱼鲞烧肉做法图解如何做鱼鲞烧肉最美味

10-08

每年的秋冬季节大大小小的免鱼大量上市，家常做法除红烧和清蒸外，还有许多种加工，常见的有做鱼丸和鱼饼，味道很鲜美。到了深秋时节风起天冷，免鱼便是制作咸鱼鲞的最佳时候了，今天介绍的这道菜就是咸鱼鲞烧肉，一起来品尝鱼肉混...

芹菜鳗鲞美味好吃的做法大全，芹菜鳗鲞做法图解如何做芹菜鳗鲞最美味

04-02

色香味俱全的小炒！用料芹菜4棵小鳗鲞半根豆芽100g小红椒1只姜蒜少许生抽料酒鸡精食用油芹菜鳗鲞的做法食材清洗、切丝、切小段，姜蒜切碎；豆芽下开水焯水2分钟，捞出沥干；锅里倒入适量的食用油，七八成热，放入姜蒜；倒入鳗鲞、豆...

炖鳗鲞美味好吃的做法大全，炖鳗鲞做法图解如何做炖鳗鲞最美味

10-11

有时候入口那一瞬的味道会让你想起一件很久以前的事，一个很久以前的人，事叫故事，人叫故人.很久以前，却总在心间.老味道.勿忘初心...——烧鳗鲞用料鳗鲞一条姜五片大蒜一瓣香菇一个干辣椒一个炖鳗鲞的做法切三五片姜.一瓣...

芹菜炒鳗鲞美味好吃的做法大全，芹菜炒鳗鲞做法图解如何做芹菜炒鳗鲞最美味

12-04

宁波家常菜，很简单的制作方法。用料鳗鲞芹菜生姜干辣椒料酒鸡精食用油芹菜炒鳗鲞的做法将芹菜去根叶，洗净，鳗鲞去头尾清水稍稍冲洗。芹菜，鳗鲞切小段，生姜切小片。锅内倒入适量的食用油，烧至七八成熟，放入生姜爆出香味，然后倒...

鳗鲞炒水芹美味好吃的做法大全，鳗鲞炒水芹做法图解如何做鳗鲞炒水芹最美味

01-21

水芹菜在苏南地区被人们视为“水八珍”之一，多人工栽培，是春节期间普通百姓一道必不可少的美味佳肴，“路路通”的俗称更是寄予了人们美好的心愿和祝福。而在宁波则野生的更为普遍，多现于沟渠、池塘边上，旧时常被人割来喂鹅...

沙鳗鲞烧肉美味好吃的做法大全，沙鳗鲞烧肉做法图解如何做沙鳗鲞烧肉最美味

08-04

沙鳗也叫七星鳗，形体和头部如蛇。在鱼鲞中沙鳗鲞属于贵族，一是因为新鲜沙鳗价格比较贵；二是因为沙鳗晒鲞比较难晒，它油性很足，一年中只有下半年有西北风的两个多月时间能晒，其它的日子如果太阳稍微大就容易晒出油发黄。原料...

清蒸鳗鲞美味好吃的做法大全，清蒸鳗鲞做法图解如何做清蒸鳗鲞最美味

09-02

鳗鲞是沪浙一带在年夜饭桌上首选的冷盘菜肴。除夕夜，江南人家年夜饭桌上总少不了一盘肥嫩鲜美的鳗鲞肉。在纽约只有到唐人街EastBroadway才能买到鳗鲞，那里有很多福州人开的小商店，每到春节来临，我都会去那里采购。佳人府...

自制鳗鲞美味好吃的做法大全，自制鳗鲞做法图解如何做自制鳗鲞最美味

07-14

原先我都是去唐人街买现成晒好的鳗鲞，总觉得太干、肉质薄、刺又多。最近去华人超市看到非常好的冷冻大陆海鳗鱼段，肉质厚，又很新鲜，突然有个想法自己来做鳗鲞（过去在国内一直自己做的）。由于美国各个地方有自己的法规，不能在...

简单易学的蜜汁香烤鳗鲞美食做法

01-05

用料鳗鱼干料酒生抽白砂糖胡椒粉姜丝葱段蜂蜜3大匙日式烧烤酱蚝油柠檬汁日式白葡萄酒蜜汁香烤鳗鲞的做法将鳗鱼干洗净用温水浸泡2小时以上,中间要多次换水，去掉多余的盐份切成两寸长的段，加糖、生抽、胡椒粉、姜丝、料...

鲜肉与鱼干的碰撞-鳗鲞烧肉美味好吃的做法大全，鲜肉与鱼干的碰撞-鳗鲞烧肉做法图解

01-25

宁波是一个海产丰富的地方，那吃不完的渔获怎么保存也是个问题，最简单的办法是晒成鱼干，鲞字的本义就是剖开晾干的鱼。平时吃的比较多的是鳓鱼鲞蒸肉饼，黄鱼鲞炒毛豆和鳗鲞清蒸。因为这次看着鳗鲞挺厚实所以决定来烧肉，让鲜...

清蒸自制宁波鳗鱼鲞美味好吃的做法大全，清蒸自制宁波鳗鱼鲞做法图解

10-28

用料自制宁波鳗鱼鲞1小段姜丝葱料酒辣椒适量清蒸自制宁波鳗鱼鲞的做法新鲜鳗鱼破膛开肚去除杂物然后切成小段用干净的抹布擦一下血水用高度白酒盐在表面抹均匀放器皿里腌制两天然后用绳子穿起来风吹几天稍微有点干就...

新风鳗鲞美味好吃的做法大全，新风鳗鲞做法图解如何做新风鳗鲞最美味

01-01

浙东沿海一带对海鳗的至高礼遇在浙东沿海宁波、舟山一带，过年的餐桌上有两样冷盘是必不可少的，新风鳗鲞和红膏炝蟹。“新风鳗鲞”是浙东一带的风味名菜，用海鳗制作。每年腊冬，正是捕捞海鳗的旺季，此时又是西北风季节，把海鳗...

沙鳗鲞烤肉美味好吃的做法大全，沙鳗鲞烤肉做法图解如何做沙鳗鲞烤肉最美味