芹菜鳗鲞美味好吃的做法大全,芹菜鳗鲞做法图解 如何做芹菜鳗鲞最美味 厨艺录 菜谱 2.74W 大中小设置文字大小 色香味俱全的小炒! 用料 芹菜 4棵 小鳗鲞 半根 豆芽 100g 小红椒 1只 姜蒜 少许 生抽 料酒 鸡精 食用油 芹菜鳗鲞的做法 食材清洗、切丝、切小段,姜蒜切碎; 豆芽下开水焯水2分钟,捞出沥干; 锅里倒入适量的食用油,七八成热,放入姜蒜; 倒入鳗鲞、豆芽稍加翻炒后,淋入适量的生抽和料酒,继续翻炒; 待汤汁微微收汁后,倒入芹菜、红辣椒继续翻炒至断生即可,最后搁少许鸡精,炒匀; 关火,装盘。 TAG标签:芹菜 芹菜鳗鲞 好吃 #