黑金乳酪贝果的精选大全

酷酷的黑～艳丽的金色。好看和好吃一样重要！贝果面团用了墨鱼汁调色，怕墨鱼汁腥气的可以用竹炭粉。其实打面的时候加入墨鱼汁确实是有海鲜的腥味儿，但是发酵和烤熟之后是没有的话哦！或者是我爱海鲜吧……最基础的贝果是不夹...

用料———原味蛋糕片：牛奶（或酸奶80克）60克玉米油30克低筋粉60克鸡蛋（带壳约65克每个）4个细砂糖30克——抹茶海绵蛋糕片：蛋清150克柠檬汁几滴糖70克蛋黄75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法原味：牛奶60克倒入...

80+20*6个用料高筋粉300g糖16克盐3克水160克炼乳10克蝶豆花粉5克酵母1克馅料部分奶油奶酪60克玫瑰花馅料60蝶豆花乳酪玫瑰贝果的做法馅料部分提前准备，奶油奶酪和玫瑰花馅料混匀静置面团打至粗膜，松弛20~30分钟分割为80...

把香香的芝麻酱揉进面团里感觉很养生的亚子而且还很酷，中间夹了斑斓乳酪酱，就是骑士的春天，方子可以做6个贝果。用料高筋面粉250克黑芝麻酱25克清水130克糖5克盐3克干酵母3克夹馅：奶油奶酪120克斑斓粉4克糖10克煮贝果水糖...

好久没做贝果啦，又有点想念贝果外韧内软的口感。秋天到了，就特别想喝红酒，什么面团里都想加点~酒渍蔓越莓的甜，奶油奶酪的酸，加上一点红酒轻柔的莫兰迪粉色，无论味觉还是视觉都是享受呀😘用料酒渍蔓越莓蔓越莓30克红酒50克...

用料蛋糕胚低筋面粉75克牛奶55克玉米油60克细砂糖30克鸡蛋5个乳酪馅淡奶油150克奶油奶酪50克细砂糖15克奶粉适量冰乳酪小贝的做法牛奶和玉米油混合，拌匀筛入低筋面粉，拌匀至无干粉加入蛋黄，搅拌均匀细砂糖分三次加入蛋白...

这是一波卷入了奶油奶酪的贝果，好香好好吃哇~贝果口感扎实有嚼劲，面团含水量不高，要想做出光滑漂亮的外皮，揉面要到位，不过呢正是因为面团含水量低，所以面团比较难揉，这次我试着提前将面团拌好放入冰箱冷藏，让面团在静置的过...

玫瑰味真的绝了！！！大概所有脑洞口味都源于消耗临期和过剩原料吧…但也总是意外的好吃！倩姐被玫瑰乳酪套头了，我反而比较喜欢黑糖玫瑰的。两种口味的主面团都是一样的，只是馅料不一样而已，这两种馅料都很简单。可做9个1小勺≈...

这个贝果用的材料都很健康，而且富含各种杂粮，适合我们这种想瘦又爱吃面包的人…用料面团：高筋面粉100克黑麦粉50克麦片+小麦胚芽10克+10克奇亚籽10克熟黑芝麻20克波兰种100克白糖15克盐3克干酵母3克椰子油（融化）10克水75克...

网红的小葱乳酪贝果我终于对它下手了！.做法特别简单☟小葱香菜洗干净切碎放进乳酪里放点海盐、黑胡椒、罗勒碎和百里香调味最后再点几滴柠檬汁搅活搅活.贝果我用了碱水贝果过于扎实了如果换成普通的贝果烤酥脆那就是葱...

这款贝果的灵感来源于下厨房一款双重黑芝麻蛋糕的方子～面包体加入黑芝麻烤香后非常香～而且就算无油的面包体也非常滋润～奶酪调入黑芝麻后也有一种别样的风情～裹入面包体后真的是芝麻香味浓郁加倍～适合黑芝麻控👻此方子适合...

杨梅季不可错过的美味用料杨梅汁145克高筋面粉250克糖15克盐3克酵母2克黄油8克杨梅乳酪馅杨梅酱30克奶油奶酪80克杨梅.乳酪贝果(小美)的做法杨梅汁，杨梅酱杨梅汁代替水，糖，高粉，酵母30秒/速度3-6混合，加盐、黄油揉面2分30...

又是一个脑洞贝果。但是味道意外的好。红丝绒液可以用红曲粉替换，但是相应的要增加5-10g水量。以下配料表给出的各材料量为耐高糖高活性干酵母版本。(在详细步骤里会另给出天然酵母版的替换方法)请记得提前裁剪好油纸...

🌈看起来朴实无华黑啾啾的一款贝果，咬一口却会被惊艳。融入了黑芝麻的贝果面团香浓又有嚼头，表面的黑芝麻也是点睛之笔，烘烤的脆脆的香气扑鼻，🧀️内陷的豆乳乳酪顺滑又清爽，简直就是宝藏搭配！‼️材料可做贝果12只，干酵母用量为...

用料面粉250克水150克（左右）川宁伯爵红茶叶6克川宁伯爵红茶包2包（4克）鲜酵母6克奶油奶酪60克芒果干适量朗姆酒适量盐2克伯爵红茶芒果乳酪贝果的做法奶油奶酪室温软化，芒果干用朗姆酒浸泡.伯爵红茶叶用热水泡好，放至室温，因为...

拖延症好几天啦，今天终于做了伯爵茶焦糖奶盐酱(๑´ڡ`๑)美味！配酸奶超赞！于是……做个贝果，让美味继续……关于配方中的“老面”，如果没有，可以不加，只要增加50g高筋粉即可“伯爵茶奶盐焦糖酱”中含有糖、奶油、黄油，所以配...

用料1中粉175克低粉75克细砂糖15克盐3.75克干酵母2.5克黄油10克凉水150克用料2奶油奶酪40克黑加仑干15克（切碎）糖粉15克牛奶1小匙玉米淀粉5克用料3蜜糖10毫升水1000毫升糖40克黑加仑乳酪贝果的做法将面团原料除黄油外，混...

🥯无油低糖的贝果，口感是韧啾啾的，里面的乳酪顺滑，🍫黑巧微苦，表面洒满了香气扑鼻的坚果，搭配在一起健康又美味。🌾添加了100%纯小麦的黑全麦高筋面粉，高膳食纤维饱腹感强，早餐吃一个到中午一点也不饿。😋这次裹入了两种不同...

小红书六月-J用料高筋面粉200克全麦粉100克黑芝麻粉30克冰水175克白砂糖10克鲜酵母9克盐5克红枣40克奶油奶酪80克黑芝麻红枣乳酪全麦贝果的做法水:1000克白砂糖:50克...

一炉出来的两个口味，方便又快手。用料高筋粉500克鲜酵母12克盐5克蜂蜜25克牛奶325克黄油18克內馅蜜豆适量奶油奶酪30克*6糖水细砂糖40克水1L基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果的做法黄油外的所有材料混合放入厨师机搅拌缸...

鲁邦种与干酵母搭配，利用低温冷藏发酵，烘烤时形成表皮上的梨肌，外皮薄脆，是不一样的贝果呀～配方可制作10个贝果用料*面团伯爵T65野性450g水268克盐9克鲁邦种（全麦）135克低糖干酵母1.5克*馅料无花果干（酒渍三天以上）适量耐高温...

红茶和面～乳酪里加桑葚，这是我最喜欢的组合～又添加了柳橙丁，一口下去幸福感爆棚！用料红茶粉4克水168克蜂蜜12克高筋面粉300克糖15克盐4克酵母3克乳酪馅奶油奶酪80克桑葚酱25克柳橙丁少许红茶.桑葚乳酪贝果的做法家里没有锡...

贝果🥯永远是我热爱面包中的一个（另外还有长时间低温法棍、碱水面包）因为对发酵温度和湿度要求不是很别高，在没有专业发酵箱和烤箱的情况下依然可以做好这款贝果相对很少油少糖，又加入了增加饱腹感的藜麦和奶酪馅，口感也会...

我就喜欢塞进食物里而不是抹果酱就是一款普通的中种法贝果+果酱乳酪馅可以做6只60g大小的贝果用料老面：高筋面粉25g盐0.5g水18g酵母1g主面团：高筋175g砂糖9g盐3g酵母粉2-3g（视季节）老面35g水100g黄油7g烫面水：水1000g糖50g...

用料天然酵母80克高筋面粉250克黑芝麻粉15克黄油25克牛奶150克糖25克酵母2克盐2克黑芝麻乳酪馅奶油奶酪85克麦芽糖15克细砂糖10克黑芝麻粉50克黑芝麻乳酪贝果的做法将乳酪隔热水软化加入砂糖糖浆搅拌均匀，加入黑芝麻粉...