麻婆豆腐家庭小灶的精选大全

坐标四川，家里做啥发啥。每家口味不同，可灵活调整。麻婆豆腐敲重点：花椒粒＋花椒面用料豆腐1块蒜苗3根（没有可用葱、香菜代替）牛肉少许（猪肉也行，没有肉也行）豆瓣酱1勺花椒粒适量花椒面适量盐适量生抽适量姜蒜少许水淀粉一小碗...

为了做出稍稍低脂低钠的微麻版麻婆豆腐，我也是尽力了……虽算不上正宗川味，但依然美味又下饭。亦可省略肉末做纯素版哦。用料肉末200克花椒5-10粒小葱1/3根花椒粉（可省略）小半勺郫县豆瓣酱2-3勺蒜1-2瓣生姜少许泡椒2-3个...

用料豆腐3块肉末适量豆瓣酱3勺糖适量淀粉适量蒜末适量姜适量花椒15粒麻婆豆腐家庭版的做法豆腐用热水泡或者煮一下肉切丁大蒜姜切沫油热放肉末炒熟，放花椒葱沫姜沫，炒香炒香放俾县豆瓣酱，炒出红油放豆腐，煮一会，就出锅，熟了...

用料内脂豆腐1块豆瓣酱2勺盐少许葱1根肉末100克花椒粉1勺花椒少许姜2片家庭版麻婆豆腐的做法小葱切成葱花，姜片切成姜末。冷锅热油，放入姜末后加肉末翻炒；肉沫炒干水分后加盐、豆瓣酱继续翻炒。倒入内脂豆腐，撒上几颗花椒...

不是四川人，也不是特别能吃辣，但也想享受麻婆豆腐的快乐~这个菜谱不是正宗的麻婆豆腐的做法，步骤也比正版的简单，只是能保留几分麻婆豆腐的口感，希望不太能吃辣的朋友们可以享受~用料豆腐1块肉末100克小葱2根花椒1勺豆瓣酱...

想吃重口味的时候，麻婆豆腐就是我的不二选择。用料豆腐1块肉末200克小葱1根蒜1瓣干辣椒1个豆瓣酱2勺甜面酱1勺花椒10粒孜然1勺白胡椒3克马铃薯粉2勺麻婆家豆腐的做法锅中不放油，直接煸炒猪肉末直至出油后放入花椒、孜然...

说真的自己喜欢做菜感觉真的受到《中华小当家》的影响，因为在四川，所以也格外的亲热。之前看到小羽有做这个系列的让我再次想试试看能不能做～于是今天鼓起勇气自己做了一把。我用的调料非常简单，我不太喜欢这个酱那个酱的...

麻婆豆腐是各酒店必备的一道菜，相当于酒店调味料多，家庭版就比较简单点，但实用，味道也不错！用料豆腐300克豆瓣酱1小勺鸡粉1小勺麻油1勺水淀粉5克肉末适量火锅料一小块家庭版麻婆豆腐的做法豆腐焯水备用煸炒配料烧豆腐勾芡...

用料豆腐1块肉末200克淀粉1勺生抽1勺葱1根麻婆豆腐家庭做法的做法准备如图所示的食材肉切成肉沫，豆腐切块锅内烧油，放入肉沫炒香加入瘦肉沫一起翻炒，并加入酱油调色倒入豆腐翻炒2分钟加入麻婆豆腐调料并翻炒一分钟加入水...

用料豆腐1块葱1小段姜3-4片蒜3-4瓣生抽1勺郫县豆瓣酱1勺淀粉1勺盐5克鸡精1勺简易家庭版麻婆豆腐的做法豆腐切块，炒水备用。焯水的豆腐可以祛除豆腐的豆腥味儿。起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，再下入郫县豆瓣酱炒出香味后...

最近在补《中华小当家》，手痒又动手做起了东西。发现网上很多魔幻麻婆豆腐都不还原，因为网上做的都用到了牛肉末。动画中表示，阿贝师傅（小当家母亲）做这菜的时候，牛闹瘟疫，所以那时候的魔幻麻婆豆腐里面的牛肉是被大豆取代了...

用料豆腐1块肉末100g蒜苗葱姜适量麻椒2g郫县豆瓣酱1勺花椒粉4g花椒油适量白糖1勺淀粉适量料酒10ml生抽10ml家常麻婆豆腐的做法豆腐切成小块肉末加入料酒生抽，抓匀腌制一会切好的豆腐焯下水，加入1勺盐热锅下入肉末，翻炒至...

《中华小当家》相信不少人看过，也有很多人喜欢麻婆豆腐！接下来我就将小当家的魔幻麻婆豆腐传授给大家！用料豆腐一块蚕豆30粒左右郫县豆瓣酱一勺蒜末一份香菜末一份葱末一份胡萝卜末一份色拉油花椒30粒魔幻麻婆豆腐（中华小...

我今天分享的豆腐做法是麻辣口味的，特别适合秋冬，天冷了，辣辣的东西总是让人很向往，这道麻辣豆腐是老爸的拿手菜，因为全家人都喜欢豆腐，所以上桌率很高，这样做的豆腐麻辣过瘾，红火的颜色很漂亮，特别下饭，冷天吃，越吃越热，做法又不...

用料小葱1根花椒适量干辣椒4个姜末适量瘦肉1小块嫩豆腐1块豆瓣酱适量生抽适量料酒适量水淀粉适量家庭版麻婆豆腐的做法准备豆腐，姜末，葱干辣椒花椒，瘦肉锅中烧油，放入肉末炒香➕豆瓣酱，辣椒，姜末➕生抽料酒清水，煮开后放入嫩...

用料嫩豆腐一块花椒20粒豆瓣酱2勺小葱2根食用油，生抽，调料适量家庭版简易麻婆豆腐的做法切菜备菜豆腐切成小块小葱切段油烧热后放入花椒一分钟后捞出（我不太喜欢花椒在菜里所以直接油炸后有花椒的味道即可，喜欢花椒的朋友...

家人都很喜欢麻婆豆腐！做法很简单，也可根据自家的口味做适当调整，喜欢的朋友也可以试着做做看哦！用料豆腐1块肉末适量豆瓣酱1.5勺生抽一勺糖适量淀粉1勺蒜末、葱末适量花椒粉适量麻婆豆腐（家庭版）的做法准备一块北豆腐，切块...

根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐，麻辣香酥，滑嫩诱人，让你呼噜噜吃个够，喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号，了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白...

好吃又简单，嫩嫩的口感，超棒！用料水豆腐2大块干兰菜或圆白菜（均可）半个剁椒一大勺麻椒少许火腿两根大葱少许水少许酱油少许麻婆剁椒豆腐汤（家庭版）的做法备材料：把水豆腐切成四方块，干兰菜（和圆白菜差不多，就是干兰菜好吃，特别脆）...

好久没做过这道菜这道菜了，这次做出来，宝宝连吃两碗饭，跟我说第二天还要吃😂我这道只是家庭版，和正宗的比不了，但是也是炒鸡好吃的😋用料豆腐2块肉末适量豆瓣酱2勺生抽适量淀粉2勺糖适量老抽适量花椒粉1勺炒鸡下饭麻婆豆腐...

小盒子人是动画片里的人，方方正正的正好可以用豆腐来做。用料豆腐1大块肉末2两小葱1根豆瓣酱2勺生抽1勺淀粉1勺老抽1勺盐半勺麻婆豆腐之麻婆小盒子人的做法按麻婆豆腐的做法制作就行，豆腐要选任性大点的。豆腐按照小人...

正愁晚饭吃什么的时候，打开冰箱看到了上次吃饺子剩下的一点肉末，就萌生了做麻婆豆腐的念头，果断下楼买了点豆腐回来准备大显身手用料豆腐500g猪肉50g豆瓣酱2勺约40g辣椒酱2勺豆豉1勺大约10g花椒8g胡椒粉15g淀粉15g盐5g味...

经常在外面吃麻婆豆腐，可是老是吃到花椒，所以就自己做一道不加花椒的麻婆豆腐，哈哈哈哈用料豆腐1块肉末一点点水淀粉适量香油1勺豆瓣酱1勺生抽半勺盐适量蒜末适量家庭简易版麻婆豆腐的做法切好蒜末肉末葱花豆腐切丁，掉水...

传统川菜在今天看来太油太咸，在家做菜便可以自己控制油盐糖的添加量。因为家里厨房已经彻底淘汰鸡精味精，所以所有菜谱都不会有这两样的存在。麻婆豆腐算是四川非常传统的家常菜，为了少油我们还是经过了无数的尝试最终固...

最经典的一道家常菜了，去饭店不知道点什么的时候点这个准没错，这个方子我用了很久，感觉基本上跟饭店的味道差不多，而且简单容易操作！用料老豆腐一块肉末（牛肉）100克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱1汤勺（15克）大酱1汤勺（15克）花椒1小把生...