黑暗料理之铁板鱿鱼&脆皮烤年糕易做又好吃的窍门 厨艺录 菜谱视频 1.71W 大中小设置文字大小 用料 鱿鱼串10串 宁波年糕4根 食材 烧烤酱30克 韩式辣酱15克 蕃茄酱15克 蜂蜜10克 食材 海苔片1片 熟白芝麻1克 食材 烧烤混合料5克 植物油10克 料酒15克 辣椒粉1克 食材 黑暗料理之铁板鱿鱼&脆皮烤年糕的做法 年糕切厚片 特调烧烤酱料:烧烤酱、韩式辣酱、蕃茄酱、蜂蜜混合均匀备用 使用德龙胖帝小银煎烤炉,上下烤盘预热190度, 刷上植物油,将年糕放在一侧烤盘压下顶盖煎软 用竹签串起煎到脆皮状 年糕表面刷上酱料,将海苔片剪碎和白芝麻撒在上面 鱿鱼放在另外一侧烤盘煎烤 喷上料酒,烤熟后刷上特调烧烤酱 烧烤料、辣椒粉即可 完成! TAG标签:铁板 料理 鱿鱼 脆皮 年糕 #