简单易学的花开富贵 山药版美食做法 厨艺录 菜谱 1.83W 大中小设置文字大小 用料 淀粉 1勺 鸡蛋 1个 胡萝卜 1根 山药 半根 野山椒 1根 肉末 少许 料酒 1勺 生抽 少许 花开富贵 山药版的做法 肉末,用少许淀粉加料酒和生抽腌制5分钟左右。 山药和胡萝卜斜到切,这个没拍照。 摆盘就是这个样子,山药和胡萝卜叠加,喜欢吃辣的可以放小米辣,喜欢吃清淡的可以放青豆,都好看,中间打一个鸡蛋。 勾芡 少许水加淀粉,放适量盐,热锅里倒点油,放进去勾芡,汤汁收浓就可以淋在上面了。 TAG标签:山药 花开富贵 山药版 好吃 富贵 #