直道的精选大全

方子及截图来自：用料巧克力200克黄油200克细砂糖130克蛋4个泡打粉5克低筋面粉130克巧克力豆40克核桃40克杏仁40克开心果40克碧根果40克装饰白巧克力适量薄荷适量糖粉适量可可粉适量橙子2个橙皮2个量【速水直道的厨房】...

用料高筋面粉（山茶花）500克鸡蛋白1个盐8克奶粉（安佳全脂）15克酵母（安琪耐高糖）7克黄油（安佳）15克淡奶油（铁塔）150克水（酌情增减）165克北海道吐司（直接法）的做法将除黄油以外的所有原料放至厨师机，先慢速搅拌至无干粉再调高两档速度搅...

做了这么多的面包，个人最喜欢的就是北海道，没有之一。奶香四溢，特别是出炉后30分钟，好吃停不下来。这个季节正是做明白的好季节，气温湿度都不需要工具辅助……吐司比起甜面包又要难一些，所以，我喜欢在这个季节撸各种吐司。用...

用料高粉300g淡奶油80g鸡蛋1个水或牛奶20g盐3g糖30g酵母3g黄油15g芝士片3片北海道芝士面包（直接法）的做法除了黄油，其他材料全部活在一起。不要揉，放10分钟，让面粉吸水。加入一个蛋清，全部材料开始揉，一开始很粘，揉五分钟左右...

作为新疆娃娃，妈妈的自制酸奶是最熟悉的家里味道之一。小时候家里的牛奶都是直接和奶农订的，每天天刚亮，奶农就带着提前一两小时候挤出的新鲜牛奶挨家挨户送奶了，因为送奶时间太早，我们通常都提前一晚在门口放个小锅，奶农到...

小闺女邀请小伙伴明天到家里来聚餐，除了炸薯条我想不出整啥给小伙伴们吃，就买了火腿，芝士片明天整三明治给他们吃，冷藏中种吐司有点来不及，就用直接法做了两条450G的北海道吐司。用料金像吐司粉500克淡奶油160克奶粉25克细...

适合直接撕着吃，越吃越香，真的爱这口！用料高筋面粉270克低筋面粉30克淡奶油80克牛奶100克鸡蛋35克盐4.5克细砂糖8克木糖醇32克酵母5克奶粉15克北海道土司低糖直接法的做法所有材料放入面包桶，揉面程序连续四次。我的面包...

啊呜常规操作用料高粉500克奶粉20克盐6克细砂糖82克鸡蛋100克淡奶油160克牛奶🥛184克黄油🧈12克北海道（直接）的做法常规操作...

老妈老婆女儿都喜欢吃吐司，自己做用料实在吃的放心简单方便，我的方子是2个450三能吐司的量，做一个根本不够吃。要做一个的直接用量减半。这个方子用的淡奶油量比较大所以不用加黄油了。糖最好不要减量，我的已经很少了。用...

简化成了量杯版。对我来说，比一样样材料称重方便很多。这个方子对我自己的烤箱和著名的三能吐司模来说，刚刚好。记录经验教训：吐司模提前抹黄油。全部晾凉再切。烤箱里放一锅热水和吐司一起，发得更好。用料高筋面粉3cup糖...

自从吃过哈灵牛蛙面以后，每次再去上海都要想方设法挤出时间的去吃上一碗。苦于沈阳没有这样的面馆，正好家里今天剩一只牛蛙，灵机一动自己也动手做上一碗牛蛙面，结果，哇塞，味道直逼哈灵！用料牛蛙1只料酒1汤勺姜3-4片盐一小勺...

用料牛奶256克（预留10个）奶油140克细砂糖55克盐5.92克椰子油40克高筋面粉545克鸡蛋2个酵母6克直接法北海道吐司🍞的做法1.先将鸡蛋牛奶奶油加入到和面机容器，再加入面粉糖酵母。2.和面机机开启1或2档搅拌到没有干粉，调3档...

原方“_惠绘美食记_”，感谢！根据冬天和自家烤箱调整的，记录备用。用料牛奶100g奶油80g酵母粉5g糖粉40g全蛋液60g高筋粉270g低筋粉30g盐5g450g三能带盖吐司模具1个蔓越莓核桃葡萄苹果随意北海道直接法（奶油）的做法天太冷，一...

简简单单的，松软香醇......用料高粉270克低粉30克酵母5克淡奶油80克牛奶100克细砂糖40克盐5克鸡蛋45克黄油15克（可以不加）奶粉15克450克三能吐司盒1个[北海道吐司]直接法的做法把除了黄油以外的材料都放进桶里开始揉面至...

雀巢甜美魔法厨房用料高筋面粉280克低粉30克酵母6克盐4克奶油80克细砂糖40克牛奶100克雀巢奶粉15克鸡蛋1个直接法北海道吐司（小美版）的做法准备食材主锅先放液体再放粉类和酵母30年速度3−6混合揉面模式8分钟揉成光滑的...

用料高筋面粉540克低筋面粉60克酵母10克鸡蛋1个奶粉30克盐7克适量牛奶250克淡奶油150克糖45克北海道吐司面包直接法的做法酵母放在温牛奶中静置10分钟，牛奶在30度左右加入所有材料先一档搅拌成团再3.5档大概20分钟基本...

初雪的冬日，来块热乎乎的西瓜🍉，温暖我们的心❤用料牛奶100克全蛋1个蛋清1个淡奶油80克细砂糖45克全脂奶粉15克低粉30克高粉270克三能吐司模1个耐糖酵母5克红曲粉适量抹茶粉适量海盐（食盐也可以）4克北海道西瓜🍉吐司（直接...

我感觉有了面包机后，就再也没有用烤箱做过土司了，因为懒。所有的土司中，北海道的我最喜欢，最好吃。如果不是马上吃，等土司冷却到微温，摸上去像人体温度时，一定要马上放入保鲜袋或保鲜盒，盖紧，防止水份继续流失，加速老化。这样第...

用料高筋面粉（金像）320克淡奶油100克牛奶110克糖30克盐4克酵母5克一个鸡蛋约50克北海道奶油吐司（直接法）的做法烤箱中下层，180度40分钟（十分刷蛋液上色后盖锡纸），“快速烧烤”模式...

北海道吐司是人见人爱，又是消耗淡奶油的好去处！没时间做中种，来个直接法也是挺不错的！我翻倍做了！用料王后柔风面包粉270克新良蛋糕粉30克奶粉15克干酵母5克淡奶油85克全蛋液32克牛奶115克糖40克盐4克直接法北海道吐司—美...

根据留美坐家面包机版北海道改的。面包机版在我们面包机群算是非常经典的配方，试试烤箱版，我把材料换算了一下，增加了水量，面团手感非常好，整形基本不用抹油。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉(金像...

网上北海道吐司大多是300g的版本自己换算了250g的直接法版本面包机一次搞定用料高筋面粉250g（也可以其中25g用低粉）牛奶83g蛋白或者全蛋液29g淡奶油67g细砂糖33g（如果加馅料可以减少至20g）盐3g奶粉12.5g酵母4g直接法北海...

※※※问各种问题之前，请仔细看完简介，仔细看完步骤，我说的已经很详细了~~我烘焙也都是照着网上配方做的，做不成功的时候，都会自己思考，多问自己为什么~自己查找原因，这样才能更快进步不是吗，而且这个过程本身就是一种享受，真...

为了消耗冰箱的奶油。最撸了三次这款吐司，是今年做得最顺手的吐司配方。仅为自己存档用。用料高筋面粉300克牛奶100克奶油80克奶粉15克蛋清1个糖粉（糖）40克盐4克酵母4克北海道吐司（直接）的做法睡前将除盐及酵母以外的材料...

如果说哪道菜是我最喜欢做的，估计就是这道香菇蒸鸡啦！简单、省事。怎么做都好吃，不会出错。我以前发过一次香菇蒸鸡的食谱，但那次是做菜的过程中随便拍的，比较粗糙，一直不太满意。这一次，我把整个过程重新拍了一遍，看起来舒服...