蘸料 凉拌汁的精选大全

这个料汁真真是万能的，太棒了！🙋🙋用料花生油100g细辣椒面2勺干辣椒4个白芝麻两勺大蒜3瓣小葱2根生抽2勺陈醋2勺耗油1勺盐1g白糖1g蘸料凉拌汁的做法准备蒜末，小葱末准备一只大一些的碗，放入葱蒜末、白芝麻、辣椒面和切成...

原配方来自如po主所说真的是超级无敌万能的蘸料🥣火锅蘸料、凉拌、皮冻、水煮菜、饺子🥟啥都能蘸😍稍稍根据自己的口味做了变动，变动可以看文末小贴士。mark一下配方以免忘记～用料辣椒面1茶匙白芝麻1茶匙蒜蓉1茶匙生抽5...

用料小米椒切碎1-3个蒜泥或者蒜末半头，6-8瓣香菜切碎2根香葱切碎半根杭椒切碎1根芝麻1勺糖半勺醋3勺生抽6勺香油1勺蚝油1勺万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹的做法所有原料加入大碗内，大蒜最好用压蒜器压蒜泥，没有的话，切蒜末...

用料生抽2勺耗油半勺醋1.5勺香葱碎少许麻油2勺香油4勺香菜碎少许凉拌鸡蘸料的做法蘸料蘸料...

用料生抽2-3勺醋2-3勺蒜末2-3瓣盐1/2勺蚝油½勺糖½勺小米辣4-6个白芝麻适量辣椒面适量凉拌调料汁的做法①备好蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻②淋上适量热油③加入生抽、陈醋、耗油、盐、白糖④拌匀即可小贴士生抽、...

用料糖克拌凉菜料汁的做法碗中一勺辣椒粉葱花蒜末是基本再加芝麻小米辣一勺热油把它炸两勺生抽两勺醋白糖提鲜也放入再加食盐和蚝油搅拌均匀成高手...

用料准备工作：💞大蒜碎小半颗油泼辣子3勺生抽2勺醋半勺味精\盐\鸡精适量辣椒碎4个耗油半勺麻油小半勺白糖小半勺调味蘸料｜常用的凉拌汁的做法佐料准备大蒜碎，辣椒碎放入调味碟。放少许味精。半勺白糖、半勺香麻油、半...

网上学的，做着挺好吃，总是记不住，所以整理一下方便自己看用料没有图片米小豆凑😄凉拌汁，万能蘸料调法的做法一。蒜和辣椒切末，淋热油。2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺糖，少许盐(不淋油的就正常放蒜末，加入家里的辣椒油也可以)。主...

用料糖两小勺独蒜三到四个生姜一块（跟蒜的量差不多）油适量黑胡椒一小勺生抽两大勺醋两大勺万能超好吃蘸料凉拌汁的做法蒜，姜切沫放碗里，碗里给糖，黑胡椒。锅里给油，大火烧辣（锅冒烟）关火，把油浇入有蒜姜的碗里（步骤一的碗里）。油...

记录贴，用来凉拌蔬菜/荞麦面或者空口吃都很好吃用料silken/softtofu半块酱油3勺姜末1勺honeymustard2勺麻油1勺凉拌菜蘸料的做法混合均匀honeymustard和麻油，可以加点胡椒粉什么的；把豆腐、酱油、姜末混合搅碎；再把前面的...

用料醋勺大蒜瓣辣椒面勺生抽勺盐克酱油勺糖克凉菜蘸料汁的做法切蒜末两勺、辣椒面两勺、花椒面三分之一勺、麻椒几粒放入碗中。起锅烧油，热油浇上。往碗中加入五勺醋、三勺生抽、适量的等量盐与糖。...

用料芝麻（可不放）克蚝油（可不放）勺醋勺味极鲜蒜泥小米辣（可不放）凉拌蘸料（西兰花版）的做法以上材料拌匀，就可以做凉拌蘸料了。西兰花焯开，倒入凉拌蘸料即可。同样的方法，可以做凉拌茄子，豆芽胡萝卜，胡萝卜芹菜等...

用料辣椒面适量盐适量酱油两勺生抽2勺糖一小勺蒜适量十三香适量（根据自己口味放）葱2根醋一勺蘸料，凉拌汁～的做法准备材料放入蒜把油烧热烧热之后油泼加入生抽，醋ok啦😉是不是很简单呢～...

原本是想保存起来可以时常看看，怕自己忘了步骤什么的，后来想着放这里更方便。主要是这个小蘸料确实万能，凉拌菜、蒸菜什么的都可以，还可以配上自己喜欢的各种菜，自由发挥吧！小美就是解放了双手，不用小美其实也能做到的，个人感...

我习惯爱吃的比例用料蒜末2瓣生抽3勺醋1.5勺水（蘸料不加）2勺花生碎（嫌麻烦就直接芝麻）1把芝麻油适量麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）的做法花生不脆的话，炒熟透，然后搓皮切碎【嫌麻烦就直接芝麻，炒炒】切碎花生再炒一炒，不要糊了，起锅...

用料小米椒3个（根据自己口味）蒜末一勺白糖一勺陈醋1勺辣椒粉1勺蚝油1勺生抽3勺芝麻一勺（可加可不加）葱花一勺热油两勺万能蘸料凉拌汁的做法依次加进去，拌一拌就可以，芝麻可以不放！辣椒放多少根据自己的情况啦！小贴士随便拌拌...

家庭聚会来一勺招待客人来一勺火锅蘸菜来一勺比传统拌菜更方便比餐厅酱汁更自由有灵魂的酱汁你值得拥有菜谱中的适量都是根据口味边尝边调整用料独头蒜3-4头葱4-5根花椒适量小米椒适量姜丝少许芝麻2茶勺干辣椒面适量...

海鲜蘸料🐟：辣椒油1瓷勺（怕辣少许）花椒油1瓷勺（幺麻子）鱼露：生抽：香醋：纯净水的比例大约是2：2：1：10，20g鱼露、20g生抽、10g香醋和100ml纯净水；小葱3、4根切葱花，香菜3、4根切碎末；老姜3、4片切姜末，大蒜3、4瓣切蒜末；白砂糖1小撮，市售绿...

用料凉粉克拌凉粉蘸料的做法小葱、蒜末、小米椒混合倒入热油，半凉后下少量0.2蚝油、1酱油、0.5醋、花生碎、熟芝麻、小葱、香菜拌匀倒入凉粉（尝起来微酸，吃起来刚好，蘸碟的量）...

食材蒜3瓣/蚝油10ml/生抽30ml/花椒10粒/葱花/熟芝麻1小撮/辣椒粉/盐/色拉油45ml做法1、蒜去皮拍破，捣成泥备用。2、锅中放油烧热，放入葱花和花椒爆香（可以取2只碗，制作辣和不辣两个版本）在做辣的口味的这一步倒入辣椒粉，利...

饭店的凉拌菜好吃，关键只在于凉拌汁的调拌。。。食材普通到千家万户都有，只差配比。。。此菜谱写出最详细用料，跟做起来，你也是大厨👨🏻‍🍳用料大蒜4瓣香菜1/2根小米辣3根辣椒粉5克白芝麻6克盐4克食用油20克生抽20克陈醋...

用料蚝油勺芝麻克醋酱油小米椒糖克凉拌秋葵蘸料（万能蘸料）的做法醋多一点，酱油比醋少一点，糖一点点，蚝油一小块，麻油一点点切一个小米椒进去完美小贴士没有具体的量，就是一点点尝，一点点放着调整也可以加芝麻吃煮木耳的时候可...

以前做菜，总是怎么简单怎么来，近半年爱上了厨房，觉得一定要这样才会好吃，一步都不能少，凉拌菜更是。深得朋友喜欢的凉拌菜，朋友说要把调料怎么配教会她，个么，写个菜谱吧！用料香油适量生抽1勺香菜半勺蒜末1勺醋2勺糖半勺辣椒油...

之前在网上看到了一个万能蘸料，根据自身的口味改良了一下，更爽口！适用于任何肉类的凉拌菜。例如：封面的猪蹄，凉拌鸡丝，牛肉夏天到了，清凉爽口的凉拌菜pick起来！！注：详细用量在步骤图中用料蒜末小米辣香菜葱老干妈豆瓣酱花椒油生...

用料大蒜两瓣儿糖少量盐适量辣椒粉适量酌情食用油香油两三滴生抽醋万能凉拌菜配料蘸料的做法蒜剥皮拍扁切末，和盐、糖、辣椒粉放小碗里，食用油锅里烧热浇在小碗里炸出香味儿，加入适量生抽和醋加香油即可；所有料看个人口味...