低卡少油盐酥鸡易做又好吃的窍门
楼下超市有个卖盐酥鸡的小店,每次路过都特别想吃,但是对习惯清淡饮食的我来说楼下的盐酥鸡实在太油腻了,吃不了两块就想喝口水冷静一下
于是就自己捣鼓了这个低油低卡的盐酥鸡,采用烤的方法,比油炸大大减少了盐酥鸡的油脂含量,也更健康,可以用来当减脂期的小零食
用料
鸡胸肉 | 150g |
面包屑 | 100g |
黑胡椒 | 10g |
辣椒粉 | 15g(不吃辣就不放) |
盐 | 10g |
甜椒粉 | 25g(颜色好看) |
橄榄油 | 少量 |
低卡少油盐酥鸡的做法
把除了鸡胸肉和橄榄油之外所有的食材混合均匀,调制调味粉末
调味粉末是鸡胸肉好吃的关键,如果你喜欢其他的口味,也可以加其他的调味粉,比如孜然的、五香的等
新鲜鸡胸肉切块,然后在调味粉末里滚一圈,要让鸡块充分沾满面包屑
在烤箱里180度烤20分钟就可以啦,最后搭配一个低热量的辣椒酱~
小贴士
每个人的烤箱火力可能有差异,可以按照150度先烤20分钟,用签子扎进去肉块,拔出来是干净的就说明熟了~