菠菜炒鸡丝(少油少盐)美味好吃的做法大全,菠菜炒鸡丝(少油少盐)做法图解 厨艺录 早餐食谱 2.85W 大中小设置文字大小 超好吃,超好做,超喜欢。娃娃也爱吃菠菜了。 用料 菠菜 1把 鸡胸肉 半块 生抽 1勺 麻辣鲜 适量 菠菜炒鸡丝(少油少盐)的做法 菠菜焯水,攥干水分,切成段,备用 鸡胸肉,冷水下锅,水沸腾后关火,盖盖焖几分钟,把肉焖熟,听说这样肉口感会嫩点。全熟后捞出,用擀面杖擀成片片,最后手动撕成丝状。 锅内少量油,葱姜蒜爆香,鸡丝下锅翻炒,加一勺生抽翻炒上色。 肉丝炒干点好吃,然后菠菜下锅一起翻炒,出锅前撒点麻辣鲜(没有就少量盐),尝下咸淡,因为麻辣鲜含有盐份,最后装盘。 我喜欢做菜加这个,个人口味。 装盘撒芝麻。 TAG标签:少盐 少油 鸡丝 菠菜 #