![惊艳到自己的皮蛋豆腐的做法步骤图]( "惊艳到自己的皮蛋豆腐的做法步骤图")
用料
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 小葱 | 2根 |
| 生抽 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 小米椒 | 1根 |
| 醋 | 适量 |
惊艳到自己的皮蛋豆腐的做法
内脂豆腐（切块/一个人懒可以不切）装盘，皮蛋切丁装盘。
依据个人喜好撒上辣椒面，点一点醋。
切葱花、小米辣（依个人喜好）备用。
开火，锅中加入2勺食用油，待油稍热放入葱花及小米辣，微煸至出香味，再加入三勺生抽，稍热后关火。
这里注意葱不要炒糊。
热料趁热浇到辣椒面上，完成～
![惊艳到自己的皮蛋豆腐的做法步骤图 第2张]( "惊艳到自己的皮蛋豆腐的做法步骤图 第2张")
小贴士
热油烧葱花➕生抽，是绝美的蘸料！还可依据个人喜好加点小米辣。非常适合皮蛋豆腐、白切鸡一类的凉菜，大葱小葱皆可～
