让自己惊艳的大阪烧美味好吃的做法大全,让自己惊艳的大阪烧做法图解
第一口竟让自己惊艳到的大阪烧
虽不是第一次做
但为了给屁孩们补脾胃
加了山药泥进去
某一口会吃到培根的焦香
某一口会吃到海米的鲜香
一切味道都混合在甘蓝菜的脆爽之中
陪着淡淡的酱汁和沙拉酱
最好的方式
你坐在对面
出锅即在你面前
一分钟之内送入口中
我超级羡慕我自己
再及时的食客也没有掌勺的占先机
俩屁孩吃掉一整张大的
王先生吃掉两张
我吃掉半张
因为屁孩说“妈妈,给我留半个吧,我中午回来吃”
好吧好吧
吃饱饱加班去
早安
周末
用料
包菜 | 1个 |
山药 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
培根 | 3片 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
高汤成分 | |
海米 | 适量 |
昆布(我用海带代替) | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
水 | 适量 |
酱汁材料 | |
蕃茄酱 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
让自己惊艳的大阪烧的做法
高汤材料放一起熬10分钟,过滤,放凉备用
蚝油,糖,蕃茄酱调制好酱汁。
山药擦成泥,备用
甘蓝切碎,根据情况,我喜欢碎大一点,嚼起来爽脆,有小朋友的可以切碎一点。
面粉过筛,加入高汤,加入鸡蛋,盐,糖,搅拌均匀
放入山药泥,甘蓝。如果想软糯一点,多放山药,若想脆一点,少放山药,多放甘蓝。
培根切碎,放入油锅,要用不粘锅,煎制两面焦黄
铺上拌好的面糊,不用太厚,也不要太薄,1.5厘米左右即可。上面撒海米。煎制一面结实焦黄,可以翻面即可,随时把饼转一转,不要煎糊了,
翻过一面,把有海米的一面继续小火煎几分钟。同样煎至金黄即可。
抹上酱汁,挤上沙拉酱,撒上一点木鱼花。当当当,齐活。
一定要趁热吃,将面饼夹起,粘上一点木鱼花,吃到嘴里,简直一个好吃了得。