好吃到惊艳的红烧肉炖海带美味好吃的做法大全，好吃到惊艳的红烧肉炖海带做法图解

我老公从来不吃肥肉，一点肥都不吃，但是这个菜他能吃一大盘。老公说这么多年没吃过比这个好吃的红烧肉

用料  

好吃到惊艳的红烧肉炖海带的做法  

1. 五花肉切块，我这个五花肉买的太好了

2. 冷水下锅加姜片绰出血沫

3. 油热下入冰糖

4. 小火翻炒至枣红色

5. 五花肉下锅翻炒，这步要小心，烫

6. 锅内加水没过五花肉，加料酒、姜片、葱段、老抽、生抽、蚝油、桂皮、大料、盐、花椒大火煮开转小火慢炖

7. 炖45分钟后加入切成块的海带，继续炖煮30-40分钟，到筷子很轻松可以夹开瘦肉部位就好了

8. 盛出！太好吃了！

小贴士

我老公点评肥而不腻，从来没吃过这么好吃的红烧肉