㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥美味好吃的做法大全,㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥做法图解
最近起早去喝了两次早茶,排了半个小时队买到的粥,果然名不虚传,入口软绵清香,微甜不腻,很有广东人养身滋补的功力在
回家后尝试了几种食材调配,终于找到想要的口感和味道
山药和马蹄都是我们在生活当中比较熟悉的食材,都具有很好的药用价值,这一款健康养身粥,抗癌食谱中也有推荐唷
用料
铁棍山药 | 半根 |
马蹄 | 3个 |
燕麦 | 50克 |
豆浆 | 200ml |
清水 | 300ml |
㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥的做法
新鲜山药洗净去皮后切成小块(注意戴一次性手套去皮唷,不然粘液上手会痒)
新鲜马蹄洗净去皮
马蹄切成如图的小丁状
锅内倒入豆浆和清水,大火煮开
然后倒入山药和马蹄丁煮15分钟,期间注意多搅拌噢,这样煮出来粥会更加软糯细腻山药煮软后倒入燕麦片,搅拌均匀,大火再煮15分钟,期间还是要注意搅拌噢
这个时候粥已经有些粘稠了
喜欢软烂口味的友友们可以继续再煮5分钟
超级清爽又养身的山药豆乳马蹄燕麦粥就可以享用啦( •̀∀•́ )
小贴士
1,方子中的豆浆是豆腐摊买的甜豆浆,用无糖豆浆的话,需要再加10克糖噢
2,燕麦片是大颗粒的即食燕麦