简单易学的芝士奶盖苹果茶美食做法
作为地方腾不开的穷学生,活生生用筷子打出了奶盖,我自己都觉得很厉害……
自己动手做芝士水果茶的好处就是可以避免额外的糖,还能想放什么水果就放什么水果,超开心。
用料
苹果 | 1只 |
奶油奶酪 | 15克 |
牛奶 | 6克 |
淡奶油 | 35克 |
果味绿茶 | 适量一撮 |
铁观音 | 适量一撮 |
海盐 | 1克 |
芝士奶盖苹果茶的做法
首先就是打奶盖啦,奶油奶酪挖进碗里,加一点牛奶然后拌到融化,紧接着倒入淡奶油。不停地打呀打呀,直到能看见立起来的小尖尖。
做海盐奶盖的话,扭一点海盐进来。我这里用的是粉盐,因为这个配方只是一次的量,拧一点点就够了,要是不够有味儿那就再来一下。
用绿茶做冰块。我买的是Lupicia家的葡萄柚绿茶,口味清淡香气很喜欢。果味茶叶真的是生命中的小确幸,摆着闻都很舒服。
苹果切片,一半放入搅拌机和冰块打成果泥或者冰沙,取决于你想加多少冰;另一半苹果再切小,和三四块绿茶冰块一起放进杯子里。
我喜欢茶味重一点,这时候已经煮好了小半壶铁观音,放凉至室温倒入杯中,喜欢喝凉一点的煮好后直接进冰箱也可以。按照冰块苹果片铁观音/ 苹果绿茶泥/ 海盐奶盖的顺序依次倒满杯子。
用不上吸管,直接拿勺子从底挖到顶吧!一口大满足!