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十分钟芝士奶盖奶茶美味好吃的做法大全,十分钟芝士奶盖奶茶做法图解

十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图

周末的早上很喜欢做奶茶当早餐,能量满满,又能提神。有时候突然想喝奶茶,叫个外卖要40多分钟,等不及自己做一杯,只要十分钟。
    一般来说,港式奶茶是把茶冲入黑白淡奶中,台式奶茶是用牛奶来煮茶,味道都比较浓郁。我们满大街的奶茶都是用奶精兑的,比较高端的,一般称为茶拿铁,就是我这样的方法,把茶冲入牛奶中,加入奶盖。
       那我为什么不用港式奶茶呢?因为黑白淡奶太贵。为什么不用台式奶茶呢?因为我嫌煮牛奶的锅不好洗。又简单又便宜,就是它了!

用料  

红茶 5克
牛奶 1盒
糖(奶里) 10克
糖(芝士里) 5克
淡奶油 50克
奶油奶酪 30克
海盐 适量克

十分钟芝士奶盖奶茶的做法  

  1. 红茶加150克水,在小锅里煮。水的量不必精确,我是随便的。

    十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 同时把牛奶倒在杯子里,微波炉1分半钟。因为是冬天,我想喝热的,你随便。加入10克糖,搅一搅。

    十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 取一小块奶油奶酪,大概30克吧,我随便挤的,微波炉解冻20秒。

    十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 加10克糖和一点点海盐,搅打顺滑,再加两小勺奶,搅打均匀。如果你没有淡奶油,那么就这样就可以了。如果有的话,请到下一步。

    十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 加入淡奶油,搅打到你想要的奶盖程度。

    十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 现在茶煮得差不多了,倒入牛奶中。

    十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图 第7张
  7. 加入奶盖。完成!全程不到10分钟,我急着喝,随便拍了一张。

    十分钟芝士奶盖奶茶的做法步骤图 第8张

小贴士

奶油奶酪我一般都买安佳一公斤的,如果只用来做奶茶,可以冰冻。如果还要做芝士蛋糕,就用消过毒的剪刀剪开,每次挤出来,不要碰里面,可以放一个多月。
         淡奶油也是一样,只用来做奶盖,可以像冻冰块一样冷冻

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