方子可以做5杯,大家自行减量哟!
普通版的奶盖适合芝芝桃桃,芝芝芒芒。
轻芝士奶盖适合芝芝荔枝和芝芝葡萄。
用料
芝士奶盖—— | |
奶油奶酪 | 70克 |
牛奶 | 65克 |
淡奶油 | 330克 |
炼乳 | 100克 |
海盐 | 3克 |
轻芝士奶盖—— | |
奶油奶酪 | 60克 |
低脂奶 | 100克 |
淡奶油 | 380克 |
低脂炼乳 | 100克 |
海盐 | 5克 |
水果茶芝士奶盖的做法
软化奶油奶酪后,加上牛奶,炼乳,搅拌均匀。
淡奶油打到5分,可以滴落的样子就停。
淡奶油中撒上海盐。(海盐不会很咸)
然后倒入奶油奶酪和牛奶混合物,再打发一下,到可以滴落状态就停。