简单易学的芝士芒果奶盖美食做法 厨艺录 榨汁机食谱 8.44K 大中小设置文字大小 用料 芝士 20克 牛奶 10克 淡奶油 100克 盐 0.5克 糖 4克 芒果 一个 红茶包 两个 热水 适量 凉白开 适量 芝士芒果奶盖的做法 器具消毒: 将所有工具放入不锈钢盆内,煮沸30分钟后关火,待冷却备用。 红茶包放入150ml热水中,泡透,取出红茶包不要。 红茶水加入150~300ml的凉白开拌匀。 制作奶盖: 芝士称入盆中室温搅拌软化; 加入淡奶油、牛奶、糖、盐,用电动打蛋器隔冰水打发中高速搅打至出纹路,切忌不要打发过度,以免淡奶油出现断断续续的纹路。 芒果切丁放入榨汁机,加入红茶水打至成果泥状。 成品: 杯子先倒入3/4的芒果泥,加入芝士奶盖,然后再撒上少许奥利奥装饰。 TAG标签:奶盖 芝士 芒果 好吃 芝士芒果奶盖 #