油泼面（自制裤带拉面）美味好吃的做法大全，油泼面（自制裤带拉面）做法图解
最美不过一碗油泼面😁🤤
超级满足！自制裤带面，大碗宽面，加入一勺自制香菌肉末酱，浇上浇头，撒上葱花，泼上热油😍🥰🤤口水哒哒滴了😂
1汤匙=15ml
此配方可以做一大碗！
用料
| 面条部分： | |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 冷水 | 130克 |
| 盐 | 2克 |
| 辅料部分： | |
| 豆芽 | 1小把 |
| 青瓜丝 | 1小把 |
| 热油 | 4汤匙 |
| 葱绿 | 一汤匙 |
| 辣椒面 | 半汤匙 |
| 酱汁： | |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 香醋 | 2汤匙 |
| 芝麻油 | 半汤匙 |
| 盐 | 1捏 |
| 鸡精 | 1捏 |
| 花椒粉 | 1捏 |
油泼面（自制裤带拉面）的做法
筋道爽滑的裤带面！
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第2张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第2张")
哇！诱人的色泽😂🤤
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第3张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第3张")
先来和面！面粉加盐加水揉面。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第4张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第4张")
成团即可，不用光滑。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第5张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第5张")
保鲜膜包住，醒15分钟继续揉几下，就很快变光滑了。再包上保鲜膜醒15分钟。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第6张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第6张")
揉成光滑的面团。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第7张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第7张")
压扁，切成条。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第8张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第8张")
刷上油，这个油是配方外的油。色拉油，玉米油，都可以。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第9张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第9张")
均匀涂抹，保鲜膜包好，常温醒2-3小时。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第10张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第10张")
拿一个面团，擀薄。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第11张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第11张")
中间用筷子压一下。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第12张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第12张")
用手扯开。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第13张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第13张")
轻轻拉长。拉不太长的话可以盖保鲜膜静置15分钟。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第14张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第14张")
放入滚水中。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第15张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第15张")
大火煮沸两分钟。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第16张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第16张")
捞出，装入碗中。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第17张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第17张")
加入汆过水的豆芽和青瓜丝。撒上辣椒面。撒一捏盐，一捏鸡精，一捏花椒粉（可省略）
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第18张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第18张")
倒入酱汁。
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第19张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第19张")
加入葱，一勺自制香菌肉末酱，做法参考：
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第20张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第20张")
油烧热，浇在葱花上！噗呲～😁
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第21张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第21张")
哇！
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第22张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第22张")
拌匀，开吃啦！
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第23张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第23张")
一大碗都不过瘾😂
![油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第24张]( "油泼面（自制裤带拉面）的做法步骤图 第24张")
小贴士
面不用一直揉，揉成团，醒15分钟，再揉几下，再醒15分钟，一下子就光滑了。最后一定要热油泼一下葱花！拉面拉不长的话可以擀开以后再醒一会。
