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油泼裤带面美味好吃的做法大全,油泼裤带面做法图解 如何做油泼裤带面最美味

油泼裤带面的做法步骤图,油泼裤带面怎么做好吃

用料  

面粉
生抽 2勺
2勺
辣椒
鸡精 1茶匙
老抽 1勺
花椒大料香叶葱叶
香菜

油泼裤带面的做法  

  1. 一边放凉水一边用筷子搅拌,搅拌成絮状就可以和面了,面团活好后,附上保鲜膜,静置半小时。天气冷的话,就再多放会。

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  2. 拿出面团,如图切成一块块,全身涂油,静置45分钟。

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  3. 面团压扁后,用筷子在中间压一下,捏住两头开始在案板上甩。

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  4. 甩好了。

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  5. 葱叶花椒大料香叶榨油,这样会更香。碗底放老抽:生抽:醋=1:2:2  再放点鸡精。面煮好了过下凉水,放好菜码。放好辣椒碎,把热油浇到辣椒碎上。

    油泼裤带面的做法步骤图,油泼裤带面怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌均匀就可以吃了,一口面一口蒜,给个女子都不换!

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小贴士

我用的是六婆辣椒面,味道非常好。