爆炒钉螺,辣炒海锥螺美味好吃的做法大全,爆炒钉螺,辣炒海锥螺做法图解 厨艺录 下酒菜 1.96W 大中小设置文字大小 这辣爽,配啤酒一流 用料 钉螺(海锥螺) 2斤 油 适量 酱油 3勺 盐 适量 料酒 适量 姜 2片 蒜头 2掰 尖椒 1只 小米椒 1只 细长辣椒 1只 香葱 2棵 爆炒钉螺,辣炒海锥螺的做法 钉螺(海锥螺)敲尾,我是买已经敲好尾的,洗几次,然后加少许盐进水里泡,泡半个小时至1个小时,然后捞出冲洗干净, 锅里加水烧开,然后倒入洗好的钉螺(海锥螺),煮熟,捞出备用, 洗干净锅,热锅加入油,姜,蒜头,小辣椒爆香, 然后倒入已经煮好的钉螺(海锥螺),再加入尖椒翻炒,辣椒炒至6成热后加入适量的酱油、盐和少许料酒炒匀, 最后加入葱段,翻两下就OK,出锅装盘即可 TAG标签:钉螺 爆炒钉螺 海锥螺 爆炒 辣炒海锥螺 #