快炒螺丝（炒钉螺）美味好吃的做法大全，快炒螺丝（炒钉螺）做法图解 厨艺录 菜谱 1.44W 大中小设置文字大小 广东人叫这个螺丝称为：钉螺～ 用料 螺丝（钉螺） 1斤 姜 4片 香菜 3根 盐 3克 豆瓣酱 1勺 紫苏 5片 蒜头 5瓣 啤酒 一罐 快炒螺丝（炒钉螺）的做法 配料切碎，紫苏香菜备着，最后下 热油，豆瓣酱 蒜头 姜 辣椒 下锅（喜欢吃辣的可以多下小米椒） 把螺丝放进去 大火爆炒翻炒 翻炒均匀后加入啤酒 中火煮10至15分钟 大火收汁 加入紫苏 香菜上菜～ 小贴士螺丝可以在市场买回来后养一天，用钳子把尾部去掉即可～（可以提前打招呼让市场档主帮你泡一天然后帮你去掉尾部哦～哈哈） TAG标签：螺丝 快炒螺丝炒钉螺 钉螺 #
