配上豆汤冷面可称得上完美啊。这也许就是韩式料理的魅力所在,只用一个咸菜就可以吃下一大碗饭😜
对于减肥的我,还是配着面吃吧😁😁
用料
小葱 | |
辣椒酱 | 5大勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
酱油 | 一勺 |
白醋 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
蒜末 | |
小葱咸菜的做法
洗好的一把小葱,这样打上节
如果绝对麻烦也可以切段
在锅里煮少水,到两勺醋,一点盐。
接着把小葱放进去,葱叶稍微软了,就可以关火,捞出来了,注意不要煮过了
捞出的小葱,马上在凉水中冲洗,滤水后备用
在一个碗里,放入辣椒酱,辣椒粉,白醋,酱油,白糖,蒜末 搅拌
口味是酸甜微辣的,辣酱和醋和白糖根据材料比例不同可自行调动
小葱抹上上面的辣椒酱,全部都抹匀了,然后一次放入盒子里,放入冰箱。食用时即可拿出来吃啦😋🤤