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快手炒花甲(油甲)美味好吃的做法大全,快手炒花甲(油甲)做法图解

快手炒花甲(油甲)的做法步骤图

油甲我超爱,肉嫩鲜香!做法也非常简单~

用料  

油甲 1斤
1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
适量
鸡精 适量

快手花甲(油甲)的做法  

  1. 油甲买回来后放在水中,加入一勺盐养着,大概养一个小时,让它吐干净沙子

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第3张
  3. 把油甲放进去烫一会

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第4张
  4. 基本上全都开口后马上捞出

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第5张
  5. 倒进沥篮里沥干水分

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第6张
  6. 起锅烧油,爆香葱姜蒜

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第7张
  7. 放入油甲翻炒

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入调好的料汁(生抽,蚝油,盐,鸡精,生粉,半碗清水),翻炒至调味料充分融合

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第9张
  9. 即可出锅享用美味

    快手炒花甲(油甲)的做法步骤图 第10张