简单易学的快手菜~炒花甲美食做法

用料  

快手菜~炒花甲的做法  

1. 花甲买回来后用温盐水养一下，让花甲吐一下沙。锅里烧开水后放入花甲

2. 花甲全部开口后就可以捞出，这样处理完后花甲就不会再有沙子了

3. 锅里热油，倒入姜丝、蒜瓣爆香

4. 放入切块的青红椒继续爆香

5. 花甲下锅，加蚝油、生抽、白糖、料酒、一点老抽，快速地翻炒几下

6. 最后放入葱段就可以出锅了

7. 装碟，完成