快手烧花甲美味好吃的做法大全，快手烧花甲做法图解 如何做快手烧花甲最美味

用料  

快手烧花甲的做法  

1. 花甲买回来泡水（如果放时间久再烧，找卖花甲的倒点装花甲的水泡着），放点油放点盐，吐沙，半小时左右。
   想更快一点，拿筷子转圈搅，加速吐沙。
   冷水下锅，放姜片，放入花甲，倒黄酒
   

2. 花甲开口迅速捞出，准备好配料（蒜末姜末，切葱切辣椒）

3. 热锅冷油，油热后倒入蒜末姜末干辣椒，爆香

4. 倒入花甲，放酱油生抽剁椒老干妈蚝油，先不要放盐，调料都是咸的，拌匀

5. 再放葱，再拌匀

6. 颠几下，就可以出锅了
   如果烧时间太久了，花甲肉全缩水，还会掉

7. 出锅前尝尝如果不够咸，再放一点盐