辣椒炒花甲肉快手菜美味好吃的做法大全，辣椒炒花甲肉快手菜做法图解

用料  

辣椒炒花甲肉快手菜的做法  

1. 花甲肉冲洗干净沥干

2. 线椒斜着切，用水淘几遍去籽。我这有点多。

3. 姜蒜切丝，蒜苗切段

4. 锅里热油，蒜白，蒜，姜，花椒爆香，倒入辣椒翻炒数下，即可倒入花甲肉翻炒，调入少量豆瓣酱和食盐，加入蒜苗，翻炒均匀出锅。

小贴士

花甲肉不要炒太久，会太老失去鲜味，口感也不好。
豆瓣酱提味，拌饭吃特别下饭。
辣椒不要太多，会很辣。