孜然鱿鱼圈-空气炸锅版易做又好吃的窍门
如果你有一个空气炸锅,这道「孜然鱿鱼圈」能把隔壁家小孩馋哭!
用料
主料 | |
鱿鱼圈 | 200克 |
鸡蛋 | 100克(2个) |
面包糠 | 100克 |
辅料 | |
蒜瓣 | 10克 |
姜 | 10克 |
生粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
孜然粉 | 3克 |
料酒 | 15毫升 |
食用油 | 10毫升 |
孜然鱿鱼圈-空气炸锅版的做法
【备菜】
鱿鱼圈装入容器中,加入水600毫升,清洗干净捞出沥干。姜切片;蒜瓣切片。
鱿鱼放入容器中,加入盐1克、蒜片、姜片、料酒15毫升、食用油10毫升、孜然粉3克,腌制15分钟。
另取一容器,打入鸡蛋2个,加入生粉30克,拌匀。
依次将鱿鱼圈裹上面糊和面包糠,装盘。
将鱿鱼圈整齐放入炸篮,准备炸制。
【做法】
将装有鱿鱼圈的炸篮放入空气炸锅中。通电,以200℃烤制12分钟。
取出炸篮,稍晾凉后装盘即可享用。
小贴士
食谱所用产品:小熊空气炸锅QZG-A15Q1