减脂玉米饼蔬菜鸡肉卷美味好吃的做法大全，减脂玉米饼蔬菜鸡肉卷做法图解

最近有减脂需要，顺便消耗一下家里的玉米面，同时参加了下厨房的早餐马拉松，晒图片的时候有朋友想要这个方子，所以整理了一下。

用料  

减脂玉米饼蔬菜鸡肉卷的做法  

1. 准备食材

2. 搅拌面糊，将鸡蛋打在一个碗里，加玉米面、水、油，搅拌均匀，呈流动状。

3. 鸡胸肉切成条状或片状（条状可以省时间，如果切成片状煎熟后再切条）
   准备其他材料，黄瓜切条、叶生菜洗净沥干水备用；

4. 平底锅放油把鸡胸肉煎熟、盛出备用；

5. 黄瓜切条、叶生菜洗净沥干水

6. 面糊加入熟芝麻

7. 制作玉米饼，平底锅烧热，把火调小，倒入一半的面糊

8. 用锅铲轻轻把面糊推开、推薄，这时火可以调成中火

9. 停2分钟，等玉米糊变色、硬挺

10. 小心翻面，再停1-2分钟，玉米饼制作完成

11. 卷饼，把叶生菜、黄瓜条、鸡肉条码在饼上

12. 卷起来，制作完成。

13. 为了方便抓握，可以用烘培纸包好

14. 也可以直接切着吃

小贴士

1.关于调味料，只用到了油和熟芝麻，因为我选的这种超市的冻鸡胸肉本身有咸味，再加上鸡肉本身的鲜味，煎出来咸鲜适口，所以没有放其他调味料；
2.制作玉米饼时要先把锅烧热，之间试过凉锅放面糊，容易粘锅不成形，另外面糊加油也是为了防止粘锅；
3.卷饼可以拿烘培纸包一下，方便拿取；
4.卷饼里的食材可以随意搭配,但不要贪多。