![少油低卡番茄茄子烩饭的做法步骤图]( "少油低卡番茄茄子烩饭的做法步骤图")
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 茄子 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 料汁 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
少油低卡番茄茄子烩饭的做法
茄子滚刀切，放微波炉加热5分钟，这样比较容易熟；番茄，一半切小块，一半切丁
锅里倒入一点点油，不放也行，一点蒜末，把番茄倒入翻炒，再加入茄子，翻炒，加入料汁，倒一点点水，闷一会儿，把米饭放进去，再焖一小会儿，完成！
小贴士
这个菜，如果不加茄子和米饭，完全可以用来做披萨番茄酱，番茄味道特别浓郁，我之前做披萨番茄酱总做不好，没想到今天这个味道特别像披萨番茄酱，绝绝子
