少油少盐的茄子番茄炒美味好吃的做法大全，少油少盐的茄子番茄炒做法图解

用料  

少油少盐的茄子番茄炒的做法  

1. 茄子盐水泡半小时，这样后面炒的时候就不用很多油了

2. 热锅冷油番茄先翻炒软，下茄子，继续翻炒，茄子微软，下豆瓣酱，出锅。

3. 出锅。