为了减肥,且能饱腹
用料
鸡胸 | 半个 |
西蓝花 | 半朵 |
胡萝卜 | 一根 |
小芸豆 | 一把 |
三色藜麦 | 一把 |
红葡萄酒醋 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
鸡肉减脂沙拉的做法
第一步鸡胸切薄片,改花刀(为了腌制入味且好熟),用适量黑胡椒和盐腌制15分钟。期间可以把芸豆和藜麦下锅煮,大概20分钟煮熟捞出控水
第二步煎鸡胸,用橄榄油煎,橄榄油,橄榄油,煎至两面金黄且熟后,出锅控油,切小块
第三步焯胡萝卜和西蓝花,熟了就可以出锅
第四步装盘,随便装。
我用橄榄油和红葡萄酒醋,加了一些黑胡椒粉和盐巴。
小贴士
蔬菜可用负卡路里的,红薯,紫薯,玉米粒,秋葵,芦笋等。还可以放些水果,干果,例如苹果,核桃,蔓越莓干等等。